Иногда женщины, которые стремятся похудеть, отказываются от множества полезных продуктов, думая, что они "полнят". Крупы - исключительно полезны для здоровья. Они содержат клетчатку, которая очищает желудочно-кишечный тракт, а также выводит из организма холестерин и лишний жир.
Но чтобы не поправляться от круп, нужно их правильно готовить! Если вы хотите, чтобы каши способствовали снижению веса, употребляйте в пищу только каши из цельного, недробленого зерна.
1. ГРЕЧКА
Это ценный продукт, который содержит в своём составе белок, который по качеству приближается к белку животного происхождения. В ней содержится вещество рутин, который способствует выведению лишней жидкости из организма. Также, гречка переваривается намного медленнее, чем другие каши, поэтому она даёт более долгое чувство сытости.
2. РИС
Эта крупа активно выводит из организма соли и лишнюю жидкость. Содержание клетчатки благотворно воздействует на микрофлору кишечника, предупреждает развитие сахарного диабета.
Самое большое количество полезных веществ содержится в коричневых нешлифованных сортах.
3. ПЕРЛОВКА
В ней также содержится огромное количество полезных веществ и микроэлементов. Она нуждается в более длительной предварительной обработке, в отличие от других круп. Но если правильно её приготовить, вкус получается отменным.
4. ПШЕНО
Эта крупа препятствует образованию холестериновых бляшек, и также способствует очищению организма от шлаков и токсинов. В состав этого зерна входят липотроповые вещества, которые помогают выводить жир из организма. Кашу можно заправлять молоком, сливками, йогуртом, творогом или брынзой - но только не в большом количестве (только для вкуса). Также можно добавить немного мёда или сиропа. Прекрасная добавка к пшену - это сухофрукты.