Если вы любите соус "Терияки", то вам точно понравится эта запеканка из курицы! Все ингредиенты и соус дают идеальное сочетание – такая запеканка понравится каждому. Совет: если вы соблюдаете безглютеновую диенту, замените соевый соус соусом "Тамари".
Ингредиенты для 2 порций
• вода (55 мл)
• соевый соус (50 мл)
• мед (20 г)
• кукурузный крахмал (5 г)
• 1 куриная грудка (филе) (150 г)
• смесь овощей (замороженных) (300 г)
• коричневый рис (80 г)
Инструкции по приготовлению 2 порций
1 Разогрейте духовку до 180°C.
2 Во-первых, оставьте 1 столовую ложку воды. Затем в маленькой миске смешайте соевый соус с остальной водой и медом, закройте крышкой и доведите до кипения.
3 Как только смесь начнет кипеть, уберите крышку и готовьте еще минуту.
4 Тем временем смешайте кукурузный крахмал с одной столовой ложкой воды, которую вы оставили, и получившейся смесью сгустите соус. Готовьте еще около 1 минуты.
5 Положите куриную грудку в блюдо для запекания и залейте ее половиной соуса. Готовьте на среднем огне примерно 30 минут.
6 Тем временем приготовьте овощную смесь и рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Оставьте одну столовую ложку соуса, чтобы полить им в конце готовое блюдо.
7 Когда курица будет готова, вилкой разделите кусочки на части.
8 Смешайте курицу с рисом, овощами и оставшимся соусом и запекайте в духовке на среднем положении примерно 15 минут.
9 Наконец, сбызните готовую запеканку оставшимся соусом и подавайте.
Ккал 347🍴
