Разговор за чашкой кофе и о ....,
Разговор за чашкой кофе
- Как вкусно и уютно ты пьёшь кофе ? - начала моя молодая подруга .- - - Для меня это ритуал утренний. Мое пространство. Где я кайфую и от процесса приготовления и самого потребления .
- Нуу не каждый делает это так , как ты ? и дело даже не во вкусе , а в той энергии с какой ты делаешь.. а как , почему это так для тебя получилось? - спросила она.
- Знаешь, я начала пить кофе на 3 курсе института . И это был не утренний кофе , а скорее полуденный , Когда мы после занятий собирались у моей подруги , она из Югославии . Тогда это была единая страна . . Ну да ладно , улыбнулась я - сейчас не об этом. Мы и сейчас дружим , ты знаешь.
- Она готовила вкусный кофе и мы сидели в гостиной у неё дома . Вдыхали бодрящий аромат . Смеялись, что то обсуждали . Когда приходила весна, и мы готовились к сессии, пили кофе вместе с сиренью , В букетах разыскивали цветочек с пятью лепестками. Это было так здорово! Кофе сопровождал все наши важные дела , моменты расслабления и кайфа , и допинг чтобы собраться и взбодрится .
К кофе всегда подавались вкусняшки, шоколад или тортики ,но главный был Кофе . Он символизировал наше взросление, свободу , ту самую сладкую студенческую жизнь.. и Ещё , я это поняла позже , это был элемент роскоши. Почему ? Но не знаю . Может тогда из кофе можно было купить индийский растворимый в коричневой банке . А тут натуральный в турке ( джезва) мои подруги и научили пить кофе , а мы девчонками с удовольствием подхватили. Вот этакий ритуал я приняла себе .
Помолоть и сварить в турке . Вот уже 30 лет и варю.
- А если кофемашину модную ? Подставил чашку и готово .
- Не , не мой вариант , хотя не спорю это удобно., но мне важны все действия Процесс. Понимающе улыбнулись ))
Я. Продолжила : « Помнишь , я рассказывала тебе, когда дети были маленькие, я пошла учиться на второе высшее , утром вставала в 5 , варила кофе , мне кажется закрытыми глазами)), садилась и пила , медленно , наслаждаясь и вдыхая это аромат . Собака моя , тогда был спаниель, садился на стул , напротив меня смотрел и ждал . Он знал, это первое , что я должна сделать . Вдохнуть аромат и войти в ресурсное состояние .. А потом все остальное . Кстати и сегодня собака, то же ждёт когда я выпью свой кофе )
- А ты можешь отказаться от кофе ?
- Могу, но не хочу . Когда я соблюдала пост , Первое время не пила кофе . А потом опять с удовольствием Продолжала Сейчас , когда модно ПП , и врачи рекомендуют кофе пить через 40 мин Или даже час после завтрака. Я Варю его все равно сразу после пробуждения , и да здравствует лимбическая система ! Я вдыхаю ароматы свежесваренного кофе. А потом пью его , после завтрака .
Но важно это делать не спеша, наслаждаясь . Тогда все будет ок . )) мы допили свой кофе )) . И разговор перетек в другое русло .