Не секрет, что одно из самых популярных блюд из творога - это сырники. Обычно, их жарят на сковороде, но я предпочитаю приготовление с помощью духовки. Сейчас я расскажу вам, как это сделать.
Нам понадобится:
- Творог - 400 грамм
- Мука - 6 столовых ложек
- Сахар - 2 столовые ложки
- Щепотка ванилина
- Яйца - 1 штука
- Сливочное масло для запекания
Итак, первым делом мы выкладываем творог в подходящую посуду и разминаем вилкой. Если зерно слишком крупное, его нужно измельчить с помощью блендера или мясорубки. Затем вбиваем к творогу яйцо, и перемешиваем.
После этого добавляем сахар и ванилин. Затем, всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Так же, можно использовать погружной блендер.
Из готовой смеси формируем шарики, затем их нужно приплюснуть, чтобы получились вот такие сырники. Не нужно делать их слишком маленькими или слишком большими.
Смазываем подходящий противень сливочным маслом, выкладываем сырники недалеко друг от друга, и отправляем в духовку. Запекать в течение 15-20 минут, при 150-180 градусах.
Достаем из духовки, подаём горячими. К ним можно добавить сметану, сгущёнку или джем, на ваш вкус:)
Приятного аппетита!:)