Гнёзда с индейкой

Очень вкусный ужин 🔥

Вкусный и интересный ужин на двоих. Сгодится для романтического вечера, а можно приготовить когда просто есть настроение 😃

Для приготовления нам понадобиться:  

-филе индейки 200гр.

-макароны 250гр.

-2 яйца

-сыр

Для маринада индейки :

-Оливковое масло 2ст.л.

-сок лимона 1ст.л.

-карри 1 ч.л. (можно использовать любую другую любимую специю либо готовый набор специй, я очень люблю карри получается очень насыщенный, ароматный вкус, поэтому советую)

-соль по вкусу

Для начала нужно помыть филе индейки, высушить, нарезать небольшими кусочками.

В миску налить оливковое масло, сок лимона, специи и соль, все перемешать.

Положить кусочки индейки в готовый маринад хорошенько перемешать, так что бы кусочки хорошо промариновались и оставить в холодильнике где то минут на 20.

Можно мариновать заранее с вечера например, хуже не будет😜

Выкладываем кусочки филе на раскалённую сковороду, масло добавлять не нужно.

Обжариваем кусочки до румяной корочки.

Вскипятим воду для макарон.

Выложим в кипящую, подсоленную воду макароны у меня они из гречневой муки, можно использовать другие, главное что бы это были спагетти.

Выкладываем их не ломая, нам понадобиться вся длина:) добавляем в воду чуть чуть растительного масла что бы макароны не слиплись:)

Варим макароны до готовности, сливаем воду и остужаем их.

Берём противень для запекания, смазываем его растительным маслом. Вьем 2 гнёзда :)

Лучше их сделать повыше, оставляя по середине место под начинку. 

Выкладываем в гнёзда готовое филе индейки.

Разбиваем по яйцу в каждое гнездо.

Сверху посолить и поперчить по вкусу.,

Разогреваем духовку на 180 градусов. Ставим в неё противень на 20 минут.

Нужно ориентироваться на свою духовку по времени у меня получилось 20 минут, может получиться чуть дольше или меньше по времени, ориентируемся по готовности яиц🥚

Готовые гнёзда посыпаем сверху сыром( у меня пармезан).

 Можно украсить зелёным луком или другой зеленью, получается очень вкусно и необычно, всем рекомендую 😜

и всегда приятного аппетита 😉