Пару горбушек белого хлеба замачиваем в молоке. Добавляем яйцо, лук. Измельчаем все блендером.
Полученную смесь добавляем в фарш из куриных грудок. Незабываем посолить.
Лепим котлетки и выкладываем их в форму для запекания. Ставим в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
Делаем соус. Для этого смешиваем две-три столовые ложки сметаны с двумя ложками томатной пасты, разбавляем немного водой и солим по вкусу.
Достаём тефтели из духовки и заливаем их получившимся соусом.
Отправляем обратно в духовку и минут через 20-25 отключаем. Даём постоять им в духовке еще минут 5 и все! Нашли тефтельки готовы!
Приятного Вам аппетита!
