Здравствуйте дорогие гости моего канала. 😊
Думаю всем известно популярное пирожное "Картошка", раньше я никогда не задумывалась, почему многие так его любят? Что такое пирожное "Картошка"? Из чего оно готовится? В чем его невероятная популярность? Я попыталась разобраться в этом вопросе.
Пирожное "Картошка" ( или его еще называют "Немецкая колбаса") - это пирожное, которое многие помнят из детства. Этот десерт по своему внешнему виду напоминает картофельный клубень. Для его приготовления не требуется много времени и специальных знаний, его сделает даже начинающий кулинар. Фишка пирожного в том, что его не нужно выпекать.
Делается пирожное "Картошка" в основном из бисквитного или песочного печенья с добавлением различных видов сиропа, сливочного натурального масла и какао-порошка для придания характерного коричневого цвета. По желанию в него добавляют грецкие, миндальные и другие орехи, кокосовую стружку, сухофрукты или другие виды начинки по вкусу. Существует более 50 рецептов приготовления пирожного "Картошка", и у каждой семьи он свой, фирменный.
Пирожное настолько популярно, что его делают на новогодние праздники, на именины, на Пасху вместо кулича. Почему же оно приобрело широкую известность?
Дело в том, что в приготовлении блюда участвует вся семья, ведь лепить пирожные интересно и забавно, а украшать их - вдвойне приятно, потому что чувствуешь себя настоящим художником. Можно придать пирожному любую форму, потому как консистенция его невероятно мягкая и пластичная. Людям нравится экспериментировать, придумывать новые вариации одного и того же блюда, и пирожное "Картошка" - не исключение.
Пирожное очень плотное, сочное, не рассыпается, что дает возможность взять его с собой в дорогу. Достаточно пары штук таких пирожных, чтобы наесться до отвала. В приготовлении используются только натуральные продукты, которые неплохо сочетаются между собой. Какао в составе пирожного "Картошка" содержит более 300 полезных для человека веществ, обладает антиоксидантным действием, помогает вырабатывать эндорфины - гормоны радости. Вот почему даже запах пирожного вызывает положительные эмоции!
Пирожное "Картошка" - это детство, которое никогда не заканчивается. Пожалуй, нужно приготовить семье это лакомство в ближайшее время!
А как Вы относитесь к этому кулинарному шедевру? Связаны ли Ваши тёплые воспоминания с ним?
Спасибо за Ваше внимание! Буду благодарна за лайк 👍. Подписывайтесь на мой канал.😉
