Ужин за 50 рублей. Вот что у меня получилось.

Готовим быстро! Капустянка.

Обожаю блюда, которые готовятся просто и быстро, продукты самые обычные, а получается вкусно и сытно.

Очень люблю капустянку, так окрестили в нашей семье это блюдо.

Любимые и проверенные рецепты по старинке пишу в тетрадку. Мне удобно.

Для приготовления потребуется:

• 300 - 350 гр. капусты,
• 2 яйца,
• 3 ст. ложки муки или манки,
• 100 гр. сыра (по желанию)
• Зелень, соль, перец, специи по вкусу.

Продукты самые обычные, никаких каперсов и авокадо.

Капусту нашинковать, переложить в глубокую миску, помять с солью.

Подготавливаем капусту.

Добавить 2 яйца, натëртый сыр, муку или манку, посолить, поперчить, добавить зелень и специи по вкусу.

Почти готово.

На разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем ровным слоем капусту. Верх посыпаем кунжутом (у меня чëрный и обычный) Но это не принципиально, можно и без него.

Готовим на разогретой сковороде под крышкой.

Поджариваем с обеих сторон на среднем огне под крышкой, с еë помощью удобно и переворачивать, кстати.

Подаем со сметаной или соусом, свежие овощи тоже не помешают.

Подаем к столу.

Получается очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую!

Спасибо за внимание, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.