Ингредиенты:
Курица - 1 шт.
Болгарский перец - 4-5 щт.
Репчатый лук - 1 шт.
Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Болгарский перец - 4-5 щт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Помидоры - 600 г
- Перец чили по вкусу
- Оливковое масло (вполне подойдет подсолнечное)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Свежая мята (по желанию)
- Любимая зелень
Приготовление:
- Курицу разделить на части. Обжарить на сковородке. Добавить порезанные помидоры, перец чили, посолить, накрыть крышкой и протушить минут 30 до готовности мяса.
- Отдельно в сковородку с оливковым маслом положить крупно нарезанный лук, слегка обжарить. Добавить болгарский перец кубиками, посолить. Затем добавить порядка 150 мл воды, накрыть сковородку крышкой и потушить на среднем огне до мягкости перцев.
3. Теперь перец переложить к мясу, хорошенько перемешать и дать потушиться буквально несколько минут, чтобы ароматы дополнили друг друга и наше блюдо стало бесконечно аппетитным.
4. При необходимости отрегулировать количество соли и перца.
5. Подавая на стол, посыпать любимой зеленью.
5. Подавать со свежим ароматным хлебушком, чтобы иметь возможность собрать невероятно вкусный соус, которого будет обязательно много)
Приятного аппетита!