Добро пожаловать на канал "Простая еда"! Приветствую моих постоянных читателей и всех, кто впервые увидел мою статью :)
Сегодня я бы хотел поделиться с Вами тремя рецептами малокалорийных и полезных десертов!
Первый рецепт - панакота из ряженки:
Для ее приготовления нам потребуется:
1. Ряженка - 300 грамм
2. Желатин - 7 грамм
3. Подсластитель - мёд 1 столовая ложка или пара мелко нарезанных фиников
4. Вода - 60 мл
5. Какао - 1 столовая ложка
Приступим к приготовлению!
1. Желатин разводим в воде по инструкции (либо оставить на 20-30 минут для набухания, либо сразу подогреть, но не кипятить!)
2. Добавляем к ряженке какао, подсластитель, желатин и перемешиваем до однородности.
3. Выливаем в подходящую по размеру чашечку и убираем в холодильник до застывания (обычно минут 30-40)
4. Наслаждаемся 😊
Совет №1
Чтобы уменьшить калорийность (в данном случае она 68 ккал на 100 граммов) используйте сахарозаменитель, а ряженку берите жирностью 2,5%.
Второй рецепт - мегашоколадный брауни с вишней
Нам понадобится:
1. Овсяная или рисовая мука - 100 граммов
2. Кефир - 100 граммов
3. Яйца - 1 штука + 1 белок
4. Вишня замороженная или свежая - 200 граммов
5. Какао-порошок - 25 граммов
6. Ванилин - щепотка
7. Подсластитель - по вкусу (можно использовать мед или пару фиников)
8. Разрыхлитель - 5 граммов
Приступим к приготовлению:
1. Смешиваем все ингредиенты, кроме вишни, в относительно жидкое тесто без комочков. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Выливаем в форму, сверху складываем замороженную вишню.
3. Отправляем в духовку на 30-40 минут (время зависит от Вашей духовки)
4. Даем остыть 20 минут, а потом можно пробовать
Совет №2
Формочку берите поменьше, лучше прямоугольную. Если форма не силиконовая, то распределите по дну и бокам формы пекарскую бумагу
Третий рецепт - ленивые вареники с шоколадом
Нам понадобится:
1. Творог 1-3% - 200 граммов
2. Яйцо - 1 штука
3. Мука (я беру рисовую, можно заменить на любую другую) - 40 граммов
4. Горький шоколад - 30 граммов
Приступим к приготовлению:
1. Смешиваем творог, яйцо и муку. Формируем из нее шарик, во внутрь кладем кусочек шоколада и округляем
2. Опускаем в кипящую воду наши шарики
3. Варим около 5 минут, после вытаскиваем шумовкой и можно кушать
Совет №3
Если добавить внутрь не шоколад, а ягоды (например, вишню), то будет не просто меньше калорий, но и также вкусно!
Готово, дорогие друзья! Надеюсь, Вам понравился мой рецепт. Всем приятного аппетита :) Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет 😊!
#foodblog #пп #правильное питание #мало калорий #похудение и правильное питание #похудение #десерт #быстро и вкусно