Чтобы ответить на этот вопрос, нужно обратиться к психологии.
Что такое диета для нашей психики?
Это ограничение.
Вспомните, как вы реагируете на любой тип ограничения?
Ну например: мама запретила краситься, папа запретил встречаться с парнем, курить, пить алкоголь,
Из животрепещущих примеров для меня, это запрет на сладкое, сыр,жареное мясо, колбасу. Потому что мама считала меня толстой. Хотя сама была такой же.
Вспомнили?
Вы начинали, также как и я активно сопротивляться всем ограничениям. Делать что-то тайком, злиться и обижаться на тех, кто эти запреты установил. Огрызаться в ответ или бунтовали и открыто нарушали все установленные ограничения.
Наша психика делает то же самое.
Она не хочет ограничений, не хочет, чтобы вы над своим организмом совершали насилие.
Поэтому после отмены диеты и ограничений, вес возвращается и часто с довеском.
Организм обижен на вас.
У вас внутри столько всего что не даёт вам похудеть: мысли, установки, чувства. Их вы не принимаете, не учитесь жить с ними, не меняете, а хотите только снаружи завернуться в красивый фантик, забывая, что наполнение останется прежним.
Осознайте, то, как вы сейчас выглядите, сколько весите.
Подумайте, зачем вам нужен лишний вес.
Пишите в комментариях удавалось ли вам сбросить вес и не вернуться к прежним цифрам? А может ваш вес всегда возвращался с довеском?