Здравствуйте.
Когда в нашей семье встают вопросы о приобретении бытовой техники, то начинается глобальное погружение во все тонкости, сравнение разных моделей и производителей по разнообразным критериям, просмотр огромного количества обзоров, если таковые имеются, в общем, к выбору мы обычно подходим тщательно, чтобы потом просто наслаждаться техническим процессом и результатами =)
В наиболее популярных магазинах, типа "М Видео", "ДНС", "Эльдорадо" и т.п. есть достаточное количество достойных производителей, предлагающих отличные блендеры, цена которых будет соответствовать качеству, можно подобрать приемлемый вариант для семьи для приготовления пюре, смузи, коктейлей. Есть также и более мощные модели блендеров, которые справятся с колкой льда, измельчением орехов. Однако, блендер мы купили в итоге, вообще в интернет-магазине "Лучший выбор" (bestchoicetech.ru).
Стоило только увидеть характеристики блендера Dream modern 2 производителя "RAWMID" сомнения отпали сами собой.
Посудите сами:
- Мощность мотора блендера составляет 4 лошадиные силы (пиковая мощность 2900 Вт);
- Измельчение со скоростью до 50 000 оборотов в минуту;
- Потрясающее качество исполнения всех деталей основы и кувшина;
- Удобный объём чаши 2л, продуманная комплектация: базовая и расширенная;
В стандартную комплектацию входят:✔ моторный блок;
✔ кувшин;
✔ крышка с уплотнителем;
✔ колпачок для крышки;
✔ толкатель;
✔ инструкция на русском языке.В расширенную комплектацию входят:✔ моторный блок;
✔ кувшин 2 л;
✔ крышка с уплотнителем;
✔ колпачок для крышки;
✔ воронка;
✔ толкатель;
✔ силиконовая лопатка;
✔ мешочек для орехового молока;
✔ спортивная бутылка RawMiD;
✔ инструкция на русском языке.
Показать цитату
- Интуитивно и визуально понятная сенсорная панель управления;
- Кувшин, изготовленный из экологичного, безопасного, ударопрочного, термостойкого и немутнеющего со временем тритана, который ещё и не так тяжёл и хрупок как стекло;
8 режимов приготовления + ручной выбор скорости (с первой по восьмую) и времени измельчения (до 180 секунд);
- Защита для детей (мотор не начнёт работу, пока кувшин не установлен на базу.
Всё это прекрасно, но тот восторг, который вы получите от испытаний блендера в домашних условиях, трудно передать. Сделан он качественно, добротно, прорезиненные детали обеспечивают максимальный комфорт во время использования прибора. В работе к нему никаких претензий не возникло - лишь благодарность производителям за такую чудо-помощь в работе на кухне.
За более чем год использования, я успела опробовать блендер в следующем:
- приготовление смузи из овощей (сельдерей, свёкла, морковь, куча разнообразной зелени) фруктов (банан, яблоки, груши, ананас, манго, ягоды тоже сюда запишу).
Никаких проблем, овощи любой твёрдости измельчает легко и быстро, следуя инструкции сначала закладывали жидкие, мягкие продукты, затем более твёрдые) ;
- приготовление супов пюре и детских пюре (мясных в том числе).
Также проблем не представилось: отварное мясо ( и в смеси с овощами тоже) блендер пюрирует легко и быстро (у меня уходила одна минута на приготовление пюре для прикорма дочки);
- приготовление теста для блинов (довелось, когда миксер пришёл в негодность, а блины нужно было приготовить качественно).
Тут вообще всё легко и просто, залил всё, на ручном режиме второй скорости 30 секунд и тесто идеально, без комков и проблем, можно прям из кувшина наливать на сковороду;
- приготовление сахарной пудры и приготовление муки.
Шикарное решение, когда сахарная пудра нужна срочно, да и с запасом можно измельчить (то же можно сказать о приготовлении муки). Режим Grind, минута, и сахарная пудра у вас в наличии без добавок и антислёживающих агентов; гречневая мука, нутовая, пюре из чечевицы для чечевичных котлет - очень просто с таким блендером;
- приготовление ореховых паст, с добавлением сухофруктов.
Что сказать, блендер работает превосходно с самыми трудными продуктами, справляется всегда и в рекордное время. Измельчали фундук, миндаль, грецкий орех, чернослив - чудесно получалось. Курагу пока не пробовали, а надо бы;
- приготовление огромного количества зелёных коктейлей и детских молочных коктейлей с добавлением льда -
Также всегда быстро и без тревоги за мотор.
-------------------------------------------------------------------------------
Добавлю немного фотографий процесса изготовления
домашних конфет из орехов и сухофруктов.
Исходные данные
- орехи (миндаль, фундук, грецкий орех примерно в равных количествах);
- сухофрукты (дома оказалось всего несколько штучек чернослива на момент приготовления, лучше добавлять побольше для сладости. У нас получились более ореховые конфеты;
- немного воды;
- ингредиенты для обваливания конфет на выбор (сахарная пудра, кунжут, семена льна, какао, кокосовая стружка и т.п.) В нашем случае какао и кунжут.
Закладываем ингредиенты в чашу блендера.
Закрываем крышку.
Выбираем режим работы блендера. В моём случае был выбран режим Grind
Следим за процессом и останавливаем блендер в тот момент, когда получена необходимая консистенция. Поскольку это не ореховая паста, а конфеты, некоторую текстуру было решено сохранить, поэтому примерно на этом блендер был остановлен
Далее смачиваем руки в холодной воде и лепим шарики, затем обваливаем их. Часть - в кунжуте, остальное - в какао.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Ко всему вышеописанному можно добавить, что измельчение, пюрирование с этим блендером - не только быстрые, но и качественные процедуры, можно добиться идеально гладкой консистенции в приготовлении детских пюре для прикорма, можно оставить текстуру, если вам нравятся такие коктейли или этого требует рецепт. Правда в том, что блендер может справиться с поставленными бытовыми задачами. Иногда мне кажется, что мы используем не весь потенциал блендера, настолько легко он справляется с тем, что мы дома ему подкидываем. Можно даже халву сделать из семечек у себя дома и наслаждаться жизнью =)
Однозначно, рекомендую блендер к приобретению. Он точно не раз пригодится на вашей кухне и справится на всеми задачами великолепно.
