Сегодняшний рецепт очень хорошо сочетает в себе 2 критерия - простота и вкус. Затраты по времени и труду минимальны. Зато на выходе получается очень вкусное блюдо.
Блюдо очень уж быстро съедается, так что лучше всего приготовить к нему какой-нибудь гарнир. Так что же за блюдо?) Сегодня у нас отбивные из курицы.
Что нам понадобится:
1) Куриное филе
2) Сыр
3) Чеснок
4) Помидоры
5) Майонез
Для начала возьмем несколько куриных филе и разрежем их пополам. Должны получиться примерно равные дольки. Каждый кусок отбиваем кухонным молотком, ну или скалкой например. Тем самым превращая нашу курицу в "лепешки".
Далее мы натираем 200 грам любого вашего любимого сыра на терке и мелко крошим 2-3 головки чеснока. Выкладываем сыр и чеснок в любую емкость и добавляем майонез. Все это перемешиваем до однородной массы. Соль, перец добавляем по вкусу.
Нарезаем 2 средних помидора кольцами. Выкладываем наши куски курицы на противень или посуду для запекания и сверху выкладываем помидор. Желательно, чтобы на каждом куске курицы было по 2-3 ломтика помидора.
Поверх помидора выкладываем перемешанные сыр, чеснок и майонез и равномерно распределяем. Отправляем все в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 градусов.
Отличные куриные отбивные готовы. Теперь осталось подать их с гарниром и отличный ужин готов.
Можно также добавить в отбивные грибы и/или зелень. Получится тоже очень вкусно.
Приятного аппетита.