Всех приветствую уважаемые читатели моего канала "На Кухне у Ланы"
Сегодня представляю вам праздничное, вкусное и сытное блюдо, фаршированные рулетики в картофельной шубке, готовятся рулетики очень просто и быстро, получаются очень вкусные!
Подробнее детали приготовления, можете посмотреть рецепт в моем коротком видео ниже👇
Ингредиенты на 6 шт
Мясо-500 гр
Грибы-300 гр
Репчатый лук-1-2 шт
Сыр-100 гр
Яйцо-2 шт
Картофель-2 шт
Мука-2-3 ст л
Растительное масло 6 ст л
Зелень, петрушка
Соль,перец по вкусу
Приятного аппетита!
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Как приготовить
- Репчатый лук нарезаю мелко и обжариваю на растительном масле
Шампиньоны нарезаю брусочками и отправляю в сковородку к луку и пассирую грибы до готовности, готовые грибы с луком солю и перчу по вкусу, перемешиваю и снимаю с плиты
- Беру любой твердый сыр натираю на терке, добавляю в грибы с луком, небольшой пучок петрушки мелко режу, добавляю в начинку
- Мясо у меня свинина, нарезаю пластинами и хорошенько отбиваю, солю и перчу по вкусу с двух сторон
- Кладу начинку на мясо и сворачиваю в рулетом
- В отдельной миске разбиваю яйца, венчиком перемешиваю
- Сырой картофель натираю на крупной терке
- Рулет валяю в муке, далее в яйце
- Затем валяю в картофеле
- Подготовленные рулетики обжариваю с двух сторон до золотистой корочки
- Подготовленные рулетики кладу в форму, накрываю фольгой и ставлю в духовку, запекаю минут 30 на 180°
- Готовые горячие рулеты подаю на стол
Рекомендую посмотрите еще вкусные рецепты на моем канале ниже👇
Друзья! Ставьте 🙏 Лайки👍Пишите комментарии! Подписывайтесь на мой канал в Дзене.
Подписывайтесь на мой Ютуб канал "На Кухне у Ланы" мне будет очень приятно)😍😘😘😘