Ингредиенты: -350 гр Творог -1 шт Яйцо -1 ст.л сметана -2 ст.л Сахар -1/3 ч.л Соль -1 ч.л Разрыхлитель -200-250 гр Мука Приготовление: В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвета .