Ингредиенты
Кефир 500 мл
2 яйца
Сода 1 ч/л
Соль на кончике ножа
Растительное масло 2 ст/л
Мука 3,5 стакана
В кефир добавить яйца, соду, соль, масло. Перемешать до однородной смеси. Постепенно всыпать муку. Замесить мягкое тесто.⠀
Начинка:
Колбаса
Сыр
Помидоры
Кетчуп
Сметана
Для начинки все ингредиенты нарезать, сыр натереть.
Сформировать руками круглую форму произвольного размера. Смазать кетчупом, выложить колбасу и помидоры, смазать сметаной или майонезом.
Выпекать 20 - 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
За 5 минут до готовности посыпать сыром.
