Запеченная кукуруза взамен вареной
И снова здравствуйте! Все мы можем наблюдать в теплое время года бесчисленное множество ларьков с вареной кукурузой, которая продается по 60-100 рублей за початок. Это примерно 10000 рублей в день при хорошей проходимости. Поэтому мы наблюдаем серьезную конкуренцию в этом виде бизнеса категории "бизнес на еде". А что если мы докажем, что запеченная кукуруза лучше?! Конечно, люди выберут более вкусный вариант. Одно то, что это новинка, будет притягивать клиентов как пчел на мёд! Давайте теперь разберемся с процессом приготовления.
Оборудование и ингредиенты
Самое главное, что нам понадобится для приготовления кукурузы, это любой вид гриля (газовый, угольный, электрический) или мангал. Из материалов нам понадобится фольга, щипцы и ёмкости для хранения готовой и сырой кукурузы. Из ингредиентов для приготовления, в зависимости от рецепта, вам понадобится растительное масло и соль или сливочное масло и соль, но также можно побаловать клиентов и сыром. Кстати, запеченная кукуруза может продаваться вами в нескольких вариантах приготовления, что расширит ценовой диапазон и охватит более широкий круг клиентов.
Рецепты
1) "Запеченная кукуруза на растительном масле": самый простой рецепт, который заключается в обмазывании кукурузы растительным маслом и запеканием в фольге в течение 10-20 минут (в зависимости от жара). В процессе кукурузу можно перевернуть один или два раза. Используйте для приготовления молодую кукурузу, чтобы она была мягкая и сладкая!
2) "Запеченная кукуруза на сливочном масле": рецепт отличается от 1го только заменой растительного масла на сливочное.
3) "Запеченная кукуруза на сливочном масле с сыром": это самый дорогой вариант, который заключается в нанесении сыра на уже приготовленную кукурузу рецептом №2, но таким образом, чтобы сыр расплавился и растекся по кукурузе с одной стороны. Это можно сделать при помощи газовой горелки или гриля прямо перед передачей кукурузы покупателю.
Размещение точки
Не секрет, что располагать торговую точку надо в проходном месте. Но для этого вида бизнеса желательно выбрать место, где люди не просто проходят по делам, а прогуливаются и отдыхают. Любая прогулка улучшает аппетит и вызывает чувство голода, а если прогулка проходит по парку или набережной, то тут чувство голода усиливается еще больше. Вывод: располагайте торговые точки с кукурузой в парках, на набережных, проспектах, рядом с пляжем или турбазами.
Спасибо, что читаете блог mlnrub.ru - бизнес идеи с минимальными вложениями до миллиона рублей.
Исходная статья источник - "Бизнес идея - "Запеченная кукуруза"
