Уважаемые друзья. Вы можете помочь моему каналу продвинуться, если подпишитесь на канал, поставите лайк и напишите комментарии. Огромное Вам спасибо!
Ингредиенты
мука из полбы 250 грамм
яйца 2
консервированное кокосовое молоко 0,5 стакана
молоко 100 миллилитров
порошок для выпечки 2 чайные ложки
какао 5 чайных ложек
Корица из Вьетнама Knorr 2 чайные ложки
кокосовый сахар 2 ст.
сыр маскарпоне 200 грамм
ксилит или кристаллический сахар 2 ст.
Пошаговая подготовка
Шаг 1
Смешайте яйца с кокосовым сахаром и кокосовым молоком в течение нескольких минут.
Шаг 2
Добавьте муку, смешанную с какао и разрыхлителем. Влить масло и молоко. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Наконец, добавьте измельченный шоколад.
Шаг 3
Выложить массу в формочки для кексов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. После запекания дать остыть.
Шаг 4
Смешайте сыр маскарпоне с ксилитом и какао. Украсить капкейки подготовленной массой.
Шаг 5
Сверху кексов посыпать корицей.