Уже долгое время между сторонниками спортивного питания и противниками его применения не прекращаются споры о его пользе и безопасности для организма. Стоит заметить, что врачи в этом вопросе остаются в стороне и не поддерживают ни одну из позиций. Производители спорт-пита уверяют, что их продукт сделан только из натурального и качественного сырья и абсолютно безвреден. При этом производство и продажа спортивных добавок не контролируются ни одним государством или ВОЗ (всемирной организацией здравоохранения). Соответственно и нет достоверных данных о безопасности и целесообразности применения того или иного продукта. А рынок этих БАД неуклонно растет. Гейнеры, протеины, аминокислоты, креатин, L-карнитин и многое многое другое. Витрины магазинов пестрят красивыми упаковками, реклама и заверения продавцов говорят о незаменимости спортивных добавок для набора массы.
Многие "качки" даже заменяют спортивным питанием отдельные приемы пищи. Этого делать категорически нельзя, поскольку любое спортивное питание – это все таки в первую очередь добавка к пище, которая не работает без основного рациона.
Что же такое спортивное питание и стоит ли его употреблять для набора мышечной массы? Я не буду останавливаться на профессиональных спортсменах и их рационе питания, а также на всех существующих добавках, а рассмотрю вопрос целесообразности применения основных видов спортивного питания для обычного человека, занимающегося спортом «для себя» и желающего набрать мышечную массу.
Белки и углеводы являются основой для построения и роста мышц. При правильно организованном питании достаточное количество этих элементов мы получаем из обычной пищи. Но при активных занятиях бодибилдингом организму требуется значительно больше белков и углеводов для восстановления после тренировок. Тут на помощь как раз и приходит спортивное питание. Производители уверяют, что добавление в свой рацион протеинов (белков) и гейнеров (белково-углеводных смесей), приведет к увеличению мышечной массы, при условии регулярной и правильной физической нагрузке. Но есть несколько подводных камней, о которых многие спортсмены не знают или предпочитают не думать.
- Белок не накапливается нашим организмом. Его разовая доза более 40 грамм усваивается тяжело, перегружает печень и зачастую вызывает расстройство пищеварения. Поэтому необходимо внимательно следить за дозировкой добавок и брать во внимание белки, поступающие из основной пищи.
- Белок является скоропортящимся элементом, поэтому при производстве спортивного питания он проходит множество высокотемпературных и химических обработок, тем самым значительно снижается его пищевая ценность для организма. Кроме того, многие спортивные добавки (в частности жидкие аминокислоты) содержат синтетические сахарозаменители, антиокислители, красители, которые негативно влияют на систему пищеварения.
- Спортивное питание становится в некотором роде зависимостью. С каждым прибавлением мышечной массы вы будете стремиться к еще большему результату. Многие новички считают, что они попьют коктейльчиков, пока не наберут нужный им вес, а потом прекратят, и ничего такого в этом нет. Однако, прекратив прием добавок после длительного их использования, человек сталкивается с тем, что он постепенно начинает терять набранный вес. И это неудивительно, ведь питательных элементов из обычной пищи уже не хватает растущему организму, привыкшему к новым физическим нагрузкам и регулярному поступлению дополнительного белка и углеводов.
- Допустим, вы весите 80кг при росте 195см. Вес в принципе недостаточный, но ваш организм привык к нему и вам комфортно. Вы начинаете принимать протеины и гейнеры, регулярно качаетесь, ваши мышцы увеличиваются в объеме. Вы набираете вес 100 кг и бросаете употреблять спортивное питание. Что произойдет с вашим организмом? Естественно, ему не будет хватать питательных веществ и мышцы неизменно начнут "сдуваться" даже при поддержании физической нагрузки.
Итак, нужно ли принимать спортивное питание для набора веса?
Если вы не профессиональный спортсмен, если вашей целью не является задача стать похожим на Мартина Форда, то мой ответ – нет.
Рост мышц возможен без использования спортивных добавок (проверено на личном опыте автора). Зачем нагружать печень и ЖКТ лишними добавками, если можно получать все элементы из еды? Увеличьте количество потребляемого белка с пищей, ешьте больше сложных углеводов, питайтесь 5-6 раз в день, спите не менее 7 часов для восстановления после тренировок, и вы непременно увеличите свою мышечную массу (конечно же при условии регулярных тренировок).
Спасибо, что дочитали до конца, надеюсь, материал был полезен и интересен. Это моя первая статья на Дзене, впереди еще много увлекательного материала, поэтому подписывайтесь на мой канал ;)