С приходом холодов мы пересматриваем гардероб, доставая из шкафа теплые вещи и обувь, но при этом совсем не задумываемся, что наше питание также необходимо пересмотреть!
Приближается сезон простудных и инфекционных заболеваний, а значит, самое время задуматься над тем, какими продуктами и блюдами необходимо разнообразить свой рацион, чтобы обезопасить себя от досужего гриппа. Вот что на этот счет говорят иммунологи.
10 рекомендаций по поводу питания в период гриппа и простуды
1. Йогурты
В натуральных йогуртах, как, впрочем, и в других кисломолочных продуктах, содержатся пробиотики – полезные живые бактерии, которые защищают наш желудочно-кишечный тракт от роста болезнетворной микрофлоры.
Всего 200 мл йогурта в день будут защищать вас от простудных заболеваний на протяжении всей зимы.
Кстати, йогурт может стать настоящим лекарством на случай приема антибиотиков. Этот продукт восстанавливает микрофлору кишечника не хуже фармакологических препаратов - эубиотиков.
2. Чистая вода
Чистая вода является настоящим «защитником» организма от инфекционных и простудных заболеваний. Судите сами, выпивая достаточное количество воды, вы поддерживаете в норме метаболические процессы. Пища в этом случае лучше усваивается, а организм получает больше полезных веществ.
Соблюдая питьевой режим, вы сохраняете целостность кожи, в то время как ее иссушение приводит к образованию микротрещин, через которые в организм и проникают патогенные микробы.
Наконец, вода активно выводит токсины из организма, а значит, в случае болезни, человек, соблюдающий питьевой режим, скорее идет на поправку.
Более подробно о воде читайте на нашем канале, ссылка ниже👇.
3. Чай
Помимо воды не стоит отказывать себе в удовольствии, побаловаться чашечкой чая.
Тем более что этот напиток чрезвычайно полезен для укрепления иммунитета. Оказывается как черный, так и зеленый чай богат L-теанином – аминокислотой, которая активизирует выработку организмом противовирусных интерферонов. Кроме того, в чаях содержится вещество алкиламин, которое успешно справляется с бактериями и аллергенами.
4. Куриный бульон
Куриный бульон хорош не только при простуде, но и для предотвращения болезни. Не секрет ведь, что симптомы заболевания появляются в случае скопления мокроты в бронхах. А при длительном отваривании из куриной кожицы выделяется аминокислота цистеин, которая способствует выведению мокроты из бронхов. По сути, употребление куриного бульона является противовоспалительной терапией!
Чтобы усилить воздействие на организм, не забудьте подсолить бульон. Соль полезна в случае простуды, ведь она борется с мокротой не хуже противокашлевых средств. А если добавить в бульон различные овощи, получится не просто вкусный овощной супчик, а самый натуральный иммуностимулятор!
5. Каши из цельного зерна
Цельные зерна, это не только источник белка для организма. В некоторых культурах, особенно в ячмене и овсе, содержится такой ценный компонент клетчатки, как бета-глюкан.
Это вещество активизирует нейтрофилы, макрофаги и белые кровяные тельца на защиту организма от опасных вирусов и бактерий.
Кроме того, под влиянием этих веществ быстрее заживают раны, а действие антибиотиков становится более эффективным.
6. Морская рыба
Морская рыба, особенно скумбрия, семга и сельдь, славится высоким содержанием кислот Омега-3 и Омега-6. Эти полиненасыщенные жирные кислоты борются с зарождающимся воспалением в организме и активно предупреждают инфекции, передающиеся воздушно-капельным путем.
Кроме морской рыбы на страже нашего иммунитета стоят и морепродукты. К примеру, в лобстерах, моллюсках и крабах много селена, который активизирует лейкоциты на производство цитокинов. Эти белковые вещества удаляют вирус гриппа из организма не хуже аптечных медикаментов!
7. Говядина
Среди всех видов мяса для иммунитета полезнее всего говядина, ведь в ней высокое содержание цинка.
Этот микроэлемент важен для клеток крови, так как без него не вырабатываются лейкоциты – белые кровяные клетки, которые первыми находят инфекцию в организме и вступают с ней в борьбу.
А учитывая, что устраняя болезнетворных агентов, лейкоциты массово погибают, каждому человеку необходимо употреблять говядину минимум два раза в неделю.
8. Чеснок
Чеснок нельзя назвать овощем, богатым витаминами и минералами. Но есть одна особенность, которая делает его невероятно полезным в плане защиты организма от инфекций.
В чесноке обнаружен сульфоксид аллицин, который обладает мощнейшим бактерицидным действием, и прекрасно справляется с вирусами, в том числе вирусом гриппа.
По словам врачей, если ежедневно употреблять хотя бы по одному зубчику чеснока, вероятность заболеть гриппом в период эпидемии снижается на 30%!
9. Грибы
Прекрасным иммуностимулятором в осеннее время могут стать «дары леса» - грибы. Эти эукариотические организмы не только насыщают организм множеством полезных веществ, но и активизируют выработку лейкоцитов. Особенно в этом плане полезны белые грибы. Главное не увлекаться такой пищей, ведь для переваривания грибы слишком тяжелы.
10. Батат, тыква и морковь
Знаете, что объединяет сладкий картофель (батат), тыкву и морковь? Оказывается, все эти овощи могут похвастаться высоким содержанием бета-каротина.
А бета-каротин является основой витамина A, ответственного за состояние нашей кожи, а значит и за защиту организма от проникновения болезнетворных микробов.
Как видите, пересмотрев свой рацион с наступлением осени, вы имеете все шансы остаться здоровым, несмотря на бушующие эпидемии!
При проблемах со здоровьем, обратитесь за помощью к специалисту.
Здоровья Вам и красоты!
Чтобы не пропустить свежие новости в области здоровья и красоты подписывайся на канал (нажать ссылку), а так же на наш канал в телеграмм (ссылка в описании канала).
Если вам понравилась статья не забудьте поставить "Нравится".