Ежедневно мы пользуемся этой посудой неправильно или подвергаем себя опасности, расскажем и покажем что это за посуда и какие могут быть альтерантивы.
1. Медная посуда
При использовании такой посуды вы получите медь в своём блюде при контакте с кислотными продуктами. А если на такой посуде будет защитное покрытие то вы вдобавок приправите свою еду никелем. Медную утварь можно заменить на "нержевейку".
2. Алюминиевая посуда
Алюминиевая посуда часто хоть и имеет защитное покрытие, но оно легко повреждается, позволяя попасть алюминию в пищу. Алюминий является нейротоксичным металлом, это значит, что его избыток в организме приводит к болезням нервной системы, таким как Альцгеймер и склероз. Лучше заменить например на стеклянные чайники и приборы из нержевейки.
3. Тефлоновая посуда
ПТФЭ который используется как покрытие тефлоновой посуды - это пластиковый полимер, который выделяет токсины при нагревании и даёт антипригарные свойства тефлоновой посуде. ПТФЭ токсичен, но всё равно многие продолжают использовать тефлоновые сковороды ищя среди них менее вредный вариант. Лучше достаньте свою чугунную сковороду!
4. Посуда с керамическим покрытием
Такая посуда начинает незаметно трескаться уже через несколько месяцев использования, а вместе с этим в организм попадают свинец и кадмий. При отравлении свинцом могут появиться такие симптомы как головная боль, боль в животе и пр. Отравление свинцом - одно из самых опасных видов отравлений для человеческого организма, пожалуйста, пользуйтесь посудой из 100%-й керамики.
5. Хрусталь
Казалось бы, что в нём вредного, но даже при кратковременном нагревании частицы свинца, который используется при изготовлении хрусталя, попадают в пищу. Поэтому не рекомендуется класть горячую еду и напитки в ваши красивые чаши из хрусталя, а так же пить алкоголь! Пейте из стекла.
6. Меламиновая посуда
Меламин выделяет тяжелые металлы свинец, кадмий, марганец, а все нормы вредных веществ выделяемых в пищу при нагреве превышены в сотни раз. Поэтому меламиновая посуда запрещена к продаже в странах Евросоюза. Пользуйтесь 100% керамикой или стеклом!
Всё это кажется вам не очень опасным, но в длительной перспективе это действительно может нанести вред вашему здоровью. Теперь вы знаете факты, не ведитесь на рекламу, покупайте то, что безопасно для вас и вашей семьи.