Какие у вас ассоциации со страной Голландия? Кстати, правильно говорить Нидерланды, так как Голландия - это только одна из провинций.
Нетрадиционные браки?
Легализация-сами-знает-чего?
Сыры?
Столица тюльпанов (ха-ха Стамбул тоже так называют)?
Для меня это страна теплиц. Если верить Википедии, Нидерланды на втором месте про производству сельхозпродукции в мире после США. И это на территории, которая на некоторых географических картах вообще циферкой обозначается!
Конечно, без тепличного производства такого не добиться. И в этих огромных стеклянных дворцах суккулентам тоже нашлось место. Тех самых, которые мы потом чаще всего и видим в садовых центрах и цветочных магазинах. Которые хитро на нас глядят у касс супермаркетов. Как же их выращивают?
Ну погнали.
Это огромные масштабы с механическим трудом.
Что можно автоматизировать - автоматизировано. Столы с растениями ездят туда сюда, автоматический полив, автоматическое проветривание и многое другое.
Что-то выращивается из семян, что-то из черенков. Что-то вообще от меристемо-клональным способом, из микрочастиц в пробирках.
Не всегда теплица - это полный цикл растения. Часто сеянцы, прививки кактусов, подращённые черенки закупаются в тех странах, где растить их чуть проще, и уже в голландских теплицах доводятся то товарного вида.
Когда я пересаживаю растения, я всегда смотрю на корень. И обычно бывает видно, с черенка это росло, или с какой-то малявки. Чаще попадаются растения с черенка.
Гидропоника - это метод выращивания. Растение сидит в простом непитательном и инертном грунте (торф, кокос, перлит) и поливается раствором всего нужного, удобрения, фунгициды и прочее. Иногда в грунт добавляют гранулы удобрения (это те желтые шарики которые частенько принимают за паразитов). У каждого хозяйства - свой рецепт. Нет такого, чтобы все эхеверии в Голландии растились одинаковым способом. Но, в целом, система схожа.
Сколько смотрела фото в сети - не видела подсветки. Зато находила информацию, что некоторые теплицы имеют откидной верх и растения стоят и закаляются на свежем воздухе. Климат в Нидерландах не очень злой, зимой редко бывает минус и летом не сильно печет, зато сильная влажность почти всегда.
Вот такой полив. А теперь представьте, какая должна быть циркуляция воздуха, какой грунт, сколько там должно быть забабахано фунгицидов чтобы это все на загнило.
Подобная технология позволяет выращивать большие объемы растений по низкой цене. Тут мы не увидим выращивание выставочных экземпляров, ярких, компактных и с сортовым разнообразием как у азиатов. Но зато есть размах на весь мир и хорошая цена.
Тепличные производства ориентируются в первую очередь на спрос, моду. Сейчас суккуленты более популярны чем лет 5-10 назад. Выбирая культуру для массового выращивания, маркетологи сгоняют технологов и решают, как да что поэффективней растить. Если лет пять назадв массовом производстве было сортов 10-15 эхеверий, то теперь их не меньше сотни.
У разных фирм - разный сортовой ассортимент, и такое ощущение что каждое производство придумывает новое коммерческое название растению.
Далее, когда растения достигает определенного размера стандарта, они фасуются по специальным пластиковым кассетам. Что-то идет по сортам, а что-то собирается в "суккулент микс". Причем картинка набора на сайте продавца может значительно отличаться по составу от того что приедет, чего много то и фасуют-миксуют.
С теплиц растения едут на аукционы, схема такая же, как и у срезанных роз: собираются покупатели со всего мира, кто вживую, кто виртуально, затем показывают, какое растение продается, изначально цена максимально высокая, далее понижается. Если товар популярный, то его тут же покупают. Если что-то попроще, то ждут снижения цены и покупают дешевле. С этих аукционов растения разъезжаются по всему миру, по базам-оптовкам. А там уже и до магазинов, где мы с вами их видим.
И если нам повезет, и путь растения будет недолог, то мы можем увидеть вполне красивый экземпляр. Но это не всегда получается. Плотному, откормленному, напоенному суккуленты достаточно недели-двух в условиях недостаточного освещение, чтобы превратиться в "потягушку".
Если в ходе производства растение обработано от всего чего только можно, то в ходе всех этих переездов-складов может нацеплять на себя и паразитов, и болезней.
Для производителей это просто товар, который надо продать. Часть растений идет на срезку и используется для флористики, кого-то красят, покрывают искусственным снегом. Некоторым приклеивают глазки, рога, шапочки... Нашла статью где писали про изобретения новых красок для эхеверий, чтоб еще и в темноте светились. Брррр.
Когда был карантин, по сети гуляли картинки, как не проданные на аукционе растения выкидывались грузовиками. Неприятное зрелище. Производителям дешевле переработать непроданное на компост и биотопливо, чем искать и организовывать продажу подешевле.
Вот такой путь у голландских суккулентов.
Эту статью я начинала писать еще в прошлом году, когда для того чтобы попутешествовать по Европе нужно было всего то, денег накопить. Теперь все сложнее. Но все равно я лелею мечту побывать в Нидерландах и посмотреть своими глазами как там, да что. У цветочных производствах бываю дни открытых дверей. И можно посетить аукцион.
- Как купить и адаптировать голландский суккулент
- Пересадка суккулентов из магазина