Осень – время сбора урожая. Особенно важно успеть убрать до наступления первых заморозков огурцы, кабачки и тыквы. Эти растения очень чувствительны к холодам, а тыква, перенесшая даже понижение температуры до нуля градусов, хранится всю зиму не будет.
Обычно тыква хорошо растет теплой осенью, накапливая массу и может сохранять свои стебель и листья зелеными до самых холодов. Но, обольщаться не стоит-ударит ночной заморозок и урожай тыкв погибнет. Все знают, но напишу - уборка должна проводится в сухие дни. В сентябре убирают среднеспелые и позднеспелые сорта. Это:
Херсонская;
Конфетка;
Купчиха и другие.
Для того чтобы весь урожай тыквы сохранился как можно дольше, нужно знать три важных нюанса.
Во-первых – срывая тыкву, нужно оставлять плодоножку. Без нее плод потеряет половину срока своего возможного хранения. Перемещать овощ, держа его за плодоножку, тоже не стоит, какой бы крепкой она не казалась.
Во-вторых – несмотря на то, что некоторые тыквы вырастают гигантскими, и поднять их в одиночку очень трудно, катить их точно не нельзя. Лучше для перемещения в место для хранения использовать садовую тачку. При неосторожном обращении крупные плоды легко трескаются, а это прямой путь к скорому загниванию.
В -третьих хорошо зимуют в домашних условиях тыквы подсушенные и подогретые после уборки на солнце в течении 5-7 дней.
Лучшая лёжкость у сортов крупноплодной тыквы. Неплохо хранятся и твердокорые тыквы, но при длительном хранении у них постепенно подсыхает мякоть. А мускатные сорта хранятся хуже, поэтому их надо использовать в первую очередь.
Тыква может храниться с другими овощами. Главное при этом – соблюдать небольшую дистанцию.
Тыкву также можно хранить в измельченном виде, в морозилке. В течении двух лет она сохраняет вкусовые и полезные свойства. Но после размораживания необходимо как можно быстрее найти ей применение.
Тыква не прихотлива в выращивании не требует специальных условий для хранения, но от ударов (при транспортировке) портится очень быстро.
Надеюсь, было полезно.
Подписывайтесь, жмите палец в верх, это поможет развитию канала
Хорошей погоды.