Найти в Дзене
Cooke Banana

Домашние КОНФЕТЫ за 5 минут! Из трёх ингредиентов! [БЕЗ ВЫПЕЧКИ]

Всем привет!
Сегодня будем готовить Oreo шарики.
Основной их ингредиент это печенье орео. Так же нам понадобится сливочный или твороженый сыр и для глазури плитка шоколада.
*** ИНГРЕДИЕНТЫ ***
Оглавление

Всем привет!

Сегодня будем готовить Oreo шарики.

Основной их ингредиент это печенье орео. Так же нам понадобится сливочный или твороженый сыр и для глазури плитка шоколада.

*** ИНГРЕДИЕНТЫ ***

  • Печенье орео 16 шт.
  • Сливочный сыр 4 ч. л.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

  • Темный шоколад 100 г.
  • *Не использовался* Белый шоколад 90 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала просто возьмем печеньки орео и измельчим их в блендере или скалкой в мелкую крошку. собственно из этого печенья мы и будем делать тесто для шариков.
Для начала просто возьмем печеньки орео и измельчим их в блендере или скалкой в мелкую крошку. собственно из этого печенья мы и будем делать тесто для шариков.
После измельчения печенья добавляем в него сливочный сыр примерно 4 чайные ложки. можно положить и больше или наоборот меньше сыра, тем самым мы регулируем густоту теста. 4 чайные ложки - это прям серединка, тогда шарики получатся в меру влажные.
После измельчения печенья добавляем в него сливочный сыр примерно 4 чайные ложки. можно положить и больше или наоборот меньше сыра, тем самым мы регулируем густоту теста. 4 чайные ложки - это прям серединка, тогда шарики получатся в меру влажные.
Изначально я попыталась смешать сыр с печеньками в блендере, но это не очень удобно, поэтому пришлось переложить смесь в пиалку и там уже лопаткой постараться перемешать до однородного состояния.  Такое примерно должно получится тесто. Оно должно быть довольно липким, чтобы получились красивые конфетки.
Изначально я попыталась смешать сыр с печеньками в блендере, но это не очень удобно, поэтому пришлось переложить смесь в пиалку и там уже лопаткой постараться перемешать до однородного состояния. Такое примерно должно получится тесто. Оно должно быть довольно липким, чтобы получились красивые конфетки.
Теперь с помощью чайной ложки я отмеряю тесто и формирую более-менее красивые шарики. Это все сделать очень просто, на самом деле и сам рецепт не займет много времени.
Теперь с помощью чайной ложки я отмеряю тесто и формирую более-менее красивые шарики. Это все сделать очень просто, на самом деле и сам рецепт не займет много времени.
Всего у нас получилось 16 немаленьких шаров.
Всего у нас получилось 16 немаленьких шаров.
Теперь нужно растопить шоколад. Изначально мы хотели использовать и белую глазурь и темную, но к сожалению окунув шарик в белый шоколад мы обнаружили, что это не выглядит красиво и пришлось оставить только темную глазурь.
Теперь нужно растопить шоколад. Изначально мы хотели использовать и белую глазурь и темную, но к сожалению окунув шарик в белый шоколад мы обнаружили, что это не выглядит красиво и пришлось оставить только темную глазурь.
Окунаем шарики в темный шоколад. Для этого я использовала вилки, но опять же мне это показалось не очень удобным, тогда я решила пробовать опускать шарики в глазурь с помощью зубочистки. и знаете, этот вариант гораздо удобнее и более чище что ли. Не так много шоколада остается на пергаменте в этом случае.  Проделываем эти махинации с каждым шариком.
Окунаем шарики в темный шоколад. Для этого я использовала вилки, но опять же мне это показалось не очень удобным, тогда я решила пробовать опускать шарики в глазурь с помощью зубочистки. и знаете, этот вариант гораздо удобнее и более чище что ли. Не так много шоколада остается на пергаменте в этом случае. Проделываем эти махинации с каждым шариком.
Сверху украшаем по желанию, мы использовали застывший белый шоколад, получилось неплохо.
Сверху украшаем по желанию, мы использовали застывший белый шоколад, получилось неплохо.
Теперь нужно дать затвердеть глазури, для этого можно оставить конфетки на столе или убрать в холодильник минут на 20 примерно.
Теперь нужно дать затвердеть глазури, для этого можно оставить конфетки на столе или убрать в холодильник минут на 20 примерно.
В общем-то и все. Наш не совсем обычный десерт к чаю готов. Конечно судить и решать вам жизнеспособен такой рецепт или нет, но мне он понравился, советую!
В общем-то и все. Наш не совсем обычный десерт к чаю готов. Конечно судить и решать вам жизнеспособен такой рецепт или нет, но мне он понравился, советую!
-11