Найти тему

Стоит ли есть уличную еду во Вьетнаме

Уличная еда во Вьетнаме это полная антисанитария. Готовят без перчаток, сидишь на грязных стульчиках вдоль дороги, да и на вид не всегда все понятно и привлекательно.

Обычное уличное кафе возле дома, далеко ходить не надо. Просто вынес стол и стульчики. Это кстати наши соседи
Обычное уличное кафе возле дома, далеко ходить не надо. Просто вынес стол и стульчики. Это кстати наши соседи

Да, возможно, это так. Но мы обожаем просто кушать на улице. А процесс приготовления порой завораживает.

Начнем с Бань Ми. Это наша любимая бабулечка, которая готовят самые вкусные вьетнамские сэндвичи в Муйне. 

Кухня изнутри. Процесс приготовления бань ми.
Кухня изнутри. Процесс приготовления бань ми.
Та самая любимая бабуля у своего уличного кафе
Та самая любимая бабуля у своего уличного кафе

Вьетнамский десерт из листьев конопли. Выглядит странно, но это очень вкусно. Внутри бобовые, порошок из кокосовой стружки, свиной жир и сахар. Звучит тоже странно, но повторюсь, это очень вкусно.

Тот самый десерт, чёрное это желе из листьев конопли.
Тот самый десерт, чёрное это желе из листьев конопли.
Вот так он выглядит внутри
Вот так он выглядит внутри

Вьетнамские роллы из рисовой бумаги жаренные на гриле и сахарный тростник. Наш любимый завтрак. Видео приготовления этих роллов, есть у нас в журнале.

Наш любимый завтрак
Наш любимый завтрак
Это острые роллы, немного резиновые на вкус
Это острые роллы, немного резиновые на вкус
Эти роллы нам нравятся больше, их покупаем чаще всего
Эти роллы нам нравятся больше, их покупаем чаще всего

Бань Кань. Это пресные блинчики жареные на свином сале. С соусом очень вкусно. И готовят на необычных жаровнях.

Вот так готовят бань кань
Вот так готовят бань кань

Смузи один из вкусных перекусов во Вьетнаме. Часто покупаем фрукты и готовим сами, но вкуснее покупать у вьетнамцев почему-то.

Приготовила смузи из ананаса и авокадо. Видео рецепт есть в нашем журнале
Приготовила смузи из ананаса и авокадо. Видео рецепт есть в нашем журнале
Пробуем смузи из дуриана. Видеообзор  этой гадости можно тоже посмотреть в нашем журнале
Пробуем смузи из дуриана. Видеообзор этой гадости можно тоже посмотреть в нашем журнале

Яйца во Вьетнаме, пожалуй, самый странный вид уличной еды. Каких только нет. Столетние яйца, с зародышем, маринованные в чём-то сладком. Их берем ради пробы. Больше одного раза не съешь.

Это столетнее яйцо. Больше пробовать не будем. Видео так же присутствует на канале
Это столетнее яйцо. Больше пробовать не будем. Видео так же присутствует на канале

Хочу показать Вам местные кафешки, где мы обычно все покупаем.

Посмотрите на модную обувь вьетнамки
Посмотрите на модную обувь вьетнамки
Кафе на колесах
Кафе на колесах
Женек ест Бань Ми
Женек ест Бань Ми

А Вы любите кушать уличную еду?