Куриную грудку поделить на 2 филе, обрезав по кости. Вслед за тем любое филе разрезать вдоль острым ножиком. В Результате выходит 4 филе.
ШАГ 2/9
Любую половинку филе отбить хорошо молотком, практически до иллюзорного облика. Посолить и поперчить.
Любую половинку филе отбить хорошо молотком, практически до иллюзорного облика. Посолить и поперчить.
ШАГ 3/9
Сливочное масло забыть при комнатной температуре на 40 мин.. Когда оно размягчится, прибавить к нему зелень, соль, перец, чеснок потертый на небольшой терке, и паприку и отлично смешать вилкой. Сыр порезать маленькими брусочками.
Сливочное масло забыть при комнатной температуре на 40 мин.. Когда оно размягчится, прибавить к нему зелень, соль, перец, чеснок потертый на небольшой терке, и паприку и отлично смешать вилкой. Сыр порезать маленькими брусочками.
ШАГ 4/9
Ныне кладем на отбитую грудку маленький кусоксыра и маленький комочек масла..
Ныне кладем на отбитую грудку маленький кусоксыра и маленький комочек масла..
ШАГ 5/9
.. И сворачиваем хорошо в рулетик, дабы не было промежутков.
.. И сворачиваем хорошо в рулетик, дабы не было промежутков.
ШАГ 6/9
Вот подобный мини-рулетик обязан выйти. Ещепоступаем с остальными филе.
Вот подобный мини-рулетик обязан выйти. Ещепоступаем с остальными филе.
ШАГ 7/9
Готовим панировку. Для сего насыпаем муку в тарелку, панировочные сухари в иную тарелку, 2яичка взбиваем с солью вилкой. Обваливаем наши рулетики в начале в муке, затем в яичке, затем в сухарях, вслед за тем снова в яичке и в сухарях.
Готовим панировку. Для сего насыпаем муку в тарелку, панировочные сухари в иную тарелку, 2яичка взбиваем с солью вилкой. Обваливаем наши рулетики в начале в муке, затем в яичке, затем в сухарях, вслед за тем снова в яичке и в сухарях.
ШАГ 8/9
В ковш наливаем растительное масло, приблизительно 3 см, в высоту. И обжариваем наши пухлые колбаски немного, до нетяжелогозарумянивания, в начале с одной стороны, затемс иной. Дабы наш "броня" схватился..
В ковш наливаем растительное масло, приблизительно 3 см, в высоту. И обжариваем наши пухлые колбаски немного, до нетяжелогозарумянивания, в начале с одной стороны, затемс иной. Дабы наш "броня" схватился..
ШАГ 9/9
Затем выкладываем наши котлетки в форму для запекания, и становим в духовку на 15 мин. при температуре 190 градусов. Подаем жаркими как самостоятельное кушанье или же с овощным гарниром.
Приятного аппетита.