Необходимые продукты:
- 4 ломтика чёрного хлеба (можно и белого).
- 2 яйца.
- 1 баночка рыбных консервов.
- 1 помидор.
- Соль, перец.
- Зелень.
- Растительное масло.
Способ приготовления:
Из ломтиков хлеба вынуть мякоть, оставив корочку толщиной 2 см. Помидоры, зелень вымыть, мелко нарезать. Из баночки с консервами слить жидкость, из рыбы удалить косточки, остальное размять вилкой, добавить яйца, помидор, зелень, посолить, поперчить, перемешать.
Ломтики хлеба выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, полученной массой наполнить серединки, обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
