Если вам надоела водка из клюквы, нечего бояться. Эти коктейли покажут вам, насколько еще существует жизнь.
Имейте в виду: возможно, вам придется повторить свой заказ (вроде раздраженного) бармена несколько раз, но оно того стоит.
1. Если вам нравится Мимоза, попробуйте French 75.
Что говорят профи:
«Из всех многочисленных комбинаций шампанского и ликера, известных современной миксологии, именно эта самая интересная».
Итог: в нем есть то сочетание цитрусовых и шампанского, которое вы любите, но оно заставит вас выглядеть гораздо более серьезным любителем позднего завтрака, чем вы.
Ингредиенты:
- 60 мл. Лондонский сухой джин
- 1 ч.л. сверхтонкий сахар
- 15 мл. лимонный сок
- 150 мл. Брют шампанское
Способ приготовления:
Хорошо взболтайте джин, сахар и лимонный сок со льдом в шейкере для охлажденных коктейлей.
Процедите в стакан Коллинза, наполовину заполненный льдом.
Долейте шампанское.
2. Если вам нравится замороженный чай с Лонг-Айленда, попробуйте «Двенадцать миль».
Что говорят профессионалы:
«Забытый коктейль из эпохи сухого закона, Twelve Mile Limit - один из самых пьяных коктейлей, которые вы когда-либо пили».
Ингредиенты:
- 30 мл. белого рома
- 15 мл. ржаного виски
- 15 мл. бренди
- 15 мл. гренадина
- 15 мл. свежевыжатого лимонного сока из 1 лимона
- 1 долька лимона
Способ приготовления:
Добавьте ром, виски, бренди, гренадин и лимонный сок в коктейльный шейкер, наполненный льдом. Встряхните, пока не остынет. Перелейте в коктейльный бокал. Украсить лимонной долькой и подавать.
3. Если вам нравится Мартини, попробуйте Ванкувер.
Что говорят профессионалы:
«Его дизайн сродни коктейльной сцене конца XIX века - он элегантный, крутой и шикарный».
Итог: У них обоих есть джин и вермут, но Ванкувер - это то, что вам нужно, если вы хотите выразить некоторую канадскую гордость.
Ингредиенты:
- 60 мл. джина
- 15 мл. сладкого вермута
- 1 чайная ложка бенедиктина (Крепкий французский ликёр на основе спирта из сахарной свёклы, трав и мёда)
- 1-2 капли апельсинового биттера по вкусу
- Тонкая полоска цедры лимона, для украшения
Способ приготовления:
Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания и залейте льдом. Хорошо перемешайте, пока не остынет, около 30 секунд. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Оберните лимонную цедру над напитком и используйте как гарнир.
4. Если вам нравятся Манхеттен, попробуйте Тёмный Алмаз.
Что говорят профессионалы:
«Смелый, сильный и очень привлекательный, Тёмный Алмаз - надежный фортификатор ....»
Итог: у этого есть несколько мощных компонентов, так что он хорошо подходит, чтобы помочь справиться с болью тяжелой рабочей недели.
Ингредиенты:
- 15 мл. ржаного виски
- 100 мл. яблочного Джека
- 100 мл. зеленого Шартреза
- 1 вишенка для украшения
Способ приготовления:
Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания и залейте льдом. Хорошо перемешайте и процедите в охлажденный коктейльный бокал. Украсить вишней.
5. Если вам нравится Мохито, попробуйте Кайпиринью.
Что говорят профи:
«Caipirinha - практичный, честный напиток, не требующий показухи».
Попробуйте этот рецепт кайпириньи или кашаса сауэр, национального коктейля Бразилии, содержащего лайм, сахар и кашасу - спирт, напоминающий ром, сделанный из нерафинированного сахара.
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки сахарного песка
- 4 лайма, разрезанных пополам и без семян, или 2 маленьких сочных лайма, разрезанных на четвертинки
- 60 мл. кашасы
Способ приготовления:
Посыпьте лайм сахаром и взбивайте в стакане для смешивания, пока сахар не растворится и не выйдет сок лайма. Вылейте лед в стакан для смешивания, добавьте кашасу и встряхните. Вылейте все содержимое в коктейльный бокал.