Рецептик - полезные панкейки без сахара, без масла, без пшеничной муки!
Вкусно, а главное быстро и полезно!
Итак нам понадобится:
~ яйцо 1 шт
~ кефир 200гр.
~ мука рисовая, кукурузная (смесь) 150гр.
~ разрыхлитель 1/2 ч.л
~ щепотка соли
Смешиваем все ингредиенты, тесто должно получиться не очень густым, по необходимости добавьте кефир.
На разогретую сковороду большой ложкой выкладываем тесто, так чтобы растекался ровный круг. Как только панкейк покрывается пузырями, но еще не застыл - переворачиваем. Печем и сразу же едим горяченькими с любым ягодным джемом или ореховой пастой!
