Привет, друзья.
Наверняка многие из вас слышали про интервальное голодание. На кето диете, когда вы едите много полезных жиров, умеренно белков и совсем немного углеводов, достаточно просто придерживаться интервального голодания.
Есть несколько наиболее известных вариантов интервального голодания.
Первый вариант - это голодание по часам. Самая известный 16/8 (8 часов едим, 16 часов голодаем).
Второй вариант - это голодание по дням. Распространённый вариант 5/2 ( 5 дней едим, 2 дня голодаем).
Как же ПРЕДПОЛОЖИТЕЛЬНО работает интервальное голодание.
Проводились эксперименты на крысах и действительно у животных была потеря веса. Однако как работает этот механизм до конца не известно (на сегодняшний день). Единственное объяснение, которое смогли дать эти исследования, что в ограниченное количество времени было съедено меньше калорий, что и привело к потере веса.
Проводились так же клинические исследования на людях, которые показали, что ВЕРОЯТНЕЕ всего, дело не только в ограниченном потреблении калорий, но и в том, что интервальное голодание запускает какие-то клеточные реакции (в том числе процесс аутофагии).
До конца этот процесс пока не изучен и нет точных подтверждённых данных, как же работает интервальное голодание.
Много людей сомневаются, действительно ли это действенная система или очередная новомодная диета. В интернете много роликов и статей на эту тему, но мне хотелось послушать первоисточник.
И вот, что я узнала:
Ёсинори Осуми, человек, который получил нобелевскую премию за открытие процесса аутофагии, и которого называют "автором методики уникального интервальное голодания" никогда не говорил, что голодание способствует процессу аутофагии.
Как я это узнала.
В январе 2020 года я смотрела прямую трансляцию с XVIII ассамблеи "Здоровая Москва" (на сайте ассамблеи до сир пор лежит запись выступления, можете сами её посмотреть), где Господин Ёсинори Осуми, на протяжении 1,5 часов рассказывает как он более 30 лет изучает процесс аутофагии на дрожжах и мышах, что возможно аутофагия предотвращает множество болезней современности и продлевает жизнь, но ещё очень много вопросов до конца не изучены. Например, как аутофагия действует в течение длительного времени, как регулировать процесс аутофагии.
Самое важное, что, судя по последующим вопросам из зала, интересовало не только меня, - нет подтверждённой клинической базы сколько и как голодать и поможет ли голодание решить все наши проблемы.
Это НЕ значит, что голодание не способствует возникновению аутофагии. Возможно это и так, просто у Ёсинори Осуми, человека, который открыл процесс аутофагии, пока нет на это точного ответа.
Спасибо, что дочитали до конца.
Надеюсь мне удалось донести основную мысль этой статьи.
Я не утвержаю, что ИГ не работает.
Я не утверждаю, что ИГ работает.
Я не знаю. Потому что никто пока точно не знает.
И господин Ёсинори Осуми тоже не знает.
Ставьте лайк, если вам понравилась эта статья и подписывайтесь на мой канал Худею на КЕТО и LCHF.
