Приветствую!
Ходил ребёнок с папой в магазин и выпросил у него мини-пиццу. Видимо надеялся, что покупная будет вкусная)
Дал мне кусочек попробовать... Неее.... мне не понравилась, правда😊
А почему бы не приготовить самой? Вкусную)) и посчитать ее себестоимость? Продукты все были, покупаем мы в Дикси, поэтому посчитала по ценам на сайте их интернет-магазина.
Не уходите😁 сейчас я расскажу вам свой #рецепт ,а чуть ниже и свои подсчеты))
Для сравнения сначала фото покупной мини-пиццы:
И вот моя:
Нам необходимо:
Мука - 500 - 550 гр
Вода тёплая - 200 мл
Кефир - 100 мл
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - 1 ч.л
Дрожжи сухие - 1 пак
Сосиски - 300 гр можно меньше
Сыр - 200 гр
Кабачок - 300 гр
Кетчуп, майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замешиваем #дрожжевое тесто . Для этого теста опару я не ставила. В просеянную с солью муку в центр добавляем все жидкие ингредиенты в теплом виде, потом сахар и наверх дрожжи, тщательно вымешиваем.
2. Оставляем подходить на 30-40 минут. Тесто делим на 20 частей, скатываем их в шарики и оставляем из ещё минут на 20.
3. Подошедшие шарики выкладываем на противень, разминаем рукой и смазываем кетчунезом (соус майонез+кетчуп). На соус крупно натертые или мелко нашинкованные кабачки, сосиски и натёртый сыр.
4. Выпекаем 15-20 минут. К сожалению у меня мини-печь и вмещает всего 4 мини-пиццы🤣, поэтому на выпекание 20 штук ушло около 1,5 часов. По нашим тарифам это, как сказал мне муж) около 5 рублей (запомним).
Пицца готова! На вкус с магазинной не сравнить! А теперь расчитаем себестоимость. Даже если общий чек поделить на 20 мини-пицц, то цена одной 31,56 руб. Это все равно меньше магазинной😜
Но посчитаем по честному😊 Все 20 штук по затраченным продуктам получились ценой 274,17 руб. Плюсанем 5 рублей электричества... Цена одной 13 рублей 96 копеек.
Спасибо, что дочитали!!! Если статья вам оказалась полезна, ставьте пальчик вверх и делитесь ей с друзьями😜
А я желаю Всем Здоровья и Благополучия! Спасибо 🙏 Всем, кто остаётся со мной!😘
Предыдущие три статьи:
