В условиях импортозамещения и санкций, когда многие любимые продукты попросту исчезли из ассортимента супермаркетов, а цены на остальную провизию растут стремительными темпами, самое время изменить и свои вкусовые предпочтения, в целях сохранить семейный бюджет. Согласно исследованиям, почти половина дохода средней российской семьи приходится именно на закупку продуктов питания. Мы расскажем вам, что нужно делать, чтобы сэкономить ваши средства.
Планирование
Пожалуй, это самый главный и важный совет. Начать планирование нужно с примерного меню на неделю. Посмотрите, какие продукты будут входить в состав ваших блюд, и что вы безболезненно сможете заменить более дешевыми аналогами. Пересмотрите список ваших предпочтений, исключив дорогие позиции, от которых легко отказаться. Далее, исходя из анализа собственных доходов и расходов, посчитайте, какую сумму вы готовы потратить на еду и проведите аналогию со списком продуктов из вашего меню. Готово, теперь вам будет непросто накупить полную корзину лишних вкусностей. Достаточно брать с собой в магазин заранее подготовленный список и четко рассчитанное количество наличных, а вот кредитные карточки лучше оставлять дома, чтобы не возникало лишних соблазнов..
Распродажи
Многие крупные супермаркеты распространяют собственные журналы, содержащие информацию о скидках и распродажах, изучая которую, со списком на руках, вы сможете выбрать, где и когда выгодно покупать продукты длительного хранения заранее и в большом количестве. Подобные запасы помогут вам сэкономить приличное количество денег. Также, при посещении магазина, изучайте товары на нижних полках, ведь более дешевую продукцию менее известных брендов маркетологи прячут именно там. А вот дорогие и популярные товары обычно располагаются на уровне глаз покупателей.
Проверяйте цену за килограмм
Покупая продукты, не поленитесь посчитать на калькуляторе реальную стоимость за килограмм и проверить вес содержимого на упаковке. Ведь далеко не факт, что в большой по размеру пачке содержиться много продукта. Также можно высчитывать стоимость за единицу товара, если вы покупаете что-то упаковками.
Посетите рынок
Обычно многие продукты на рынках стоят дешевле, чем в супермаркетах на 10–20%, а продукция более свежая и качественная. Кроме того, очень часто товар можно продегустировать перед покупкой.
Покупайте сезонные товары
Этот совет, в основном, касается фруктов и овощей. Так в зимний период дешевле приобретать морковь, свеклу, корень сельдерея, капусту, тыкву и яблоки. Питаясь сезонными овощами вы не только сэкономите бюджет, но и сможете поддерживать свое тело в отличной форме.
Не спешите выбрасывать
Из заветренного и немного зачерствевшего хлеба можно сделать гренки или сухарики, из закисшего молока приготовить оладьи или блинчики, а из остатков колбасы и сыра сделать отличную пиццу.
