ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО, потому что тесто на кефире без дрожжей. Ингредиенты: Кефир - 500 мл Яйцо Сода 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Мука -+ 450-500 гр Важно: Тесто мягкое замесите, тогда у Вас получаться пышные и мягкие беляши! Для начинки: Фарш 400 гр 3 средние луковицы Соль, чёрныийперец