Эффектная пикантная закуска из жареных баклажанов и свежих овощей!
Такая простая в приготовлении и в то же врем #оригинальная и эффектная на вид закуска! Приготовьте ее к праздничному застолью и получайте #восхищенные отзывы от гостей!
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Сыр твердый
- Чеснок
- Майонез
- Маслины
- Соль
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны и положить их в миску. Посыпать большим количеством соли и перемешать. Оставить так на полчаса-час, чтобы ушла вся горечь. Затем очень хорошо промыть #баклажаны водой.
2. Обжарить баклажаны на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Далее переложить их на бумажное полотенце или пекарскую бумагу, чтобы убралось лишнее #масло.
3. Нарезать помидоры #кружочками или половинками. Огурцы нарезать кружочками.
4. Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему мелко рубленный чеснок, перемешать с #майонезом.
5. Теперь пришло время оформления #закуски.
Перекладываем баклажаны на #тарелку так, чтобы получилась форма павлиньего хвоста. Сверху на каждый кусочек кладем #помидорку, на нее сырную смесь, затем огурец. На огурец укладываем половинку маслины.
6. Убираем закуску в холодильник минимум на полчаса.
И приятного вам аппетита...
Спасибо, что читаете, ставите лайки и пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!
Готовьте вместе со мной!