Ингредиенты:
- Мука кукурузная - 250 грамм
- Пшеничная мука - 100 грамм
- Кефир или йогурт - 300 грамм
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Соль - 6 грамм
- Сода - 6 грамм
Приготовление:
- Погасить соду кефиром или йогуртом.
- Смешать муку, соль, куриное яйцо и кефир.
- Замесить тесто.
- Выпекать в смазанной маслом форме при 180 градусах:
- сначала 30 минут под фольгой
- затем 15 минут без фольги