По поводу застольев идут нешуточные споры.
Люди разделись на две категории: одни утверждают, что если денег на нормальный стол нет, то и гостей приглашать не стоит.
Другие говорят о том, что в гости хотят не за едой, поэтому можно спокойно обойтись фуршетом или даже чаем с тортом.
Какие аргументы приводятся в пользу застолья?
1. В гостях надо что-то делать. Еда - это главное развлечение. Сладкое съедается за 15 минут, и люди испытывают дискомфорт, не зная, чем себя занять.
2. Люди проводят в гостях, как минимум, 3-4 часа. Прибавляем по часу на путь от дома и до него и понимаем, что голодать столько часов сможет не каждый. И аппетиты, как известно, у людей разные. Маленький бутербродик подойдёт не всем.
3. Люди ходят в гости, чтобы вкусно поесть. Каждый день они много работают, готовят редко, а оливье видят только по праздникам. Так что для них гости - это возможность попробовать разнообразную домашнюю еду.
4. Дань традиции: гостей всегда принято встречать столом, ведь только количество и разнообразие еды покажет, хороший ли вы хозяин и рады ли видеть тех, кого пригласили.
Аргументы против застольев следующие:
1. Еда - это примитивный способ получения удовольствия. Лучше акцентировать внимание на общении и впечатлениях. Например, вместо еды пригласить гостей покататься на катере или обсудить интересные вопросы, гуляя по саду.
2. Хозяин не получает удовольствие от гостей, потому что сначала целый день готовит, потом всех обслуживает, а после этого ещё и всё убирает.
3. Денег тратится много, а отдачи никакой. Самые смелые решаются оговорить сумму подарков, чтобы компенсировать деньги, потраченные на застолье. Некоторым приходит в голову показать гостям чеки и попросить разделить траты.
4. На всех не угодишь, поэтому, если гости хотят есть, то пусть приходят со своей едой. Одни сейчас не едят ничего мясного, другие не переносят рыбу и орехи, третьи не воспринимают того или иного производителя. Более того, люди перестали доверять тем, кто их кормит.
Одна женщина жаловалась на подругу, которая при ней облизала ложку, а потом снова положила в общую миску. После этого гостья не смогла ничего есть и начала приносить еду с собой, сославшись на индивидуальные особенности.
На самом деле, нет какого-то одного верного мнения, потому что все люди разные и гостей принимают по-разному.
Одни хотят вкусно накормить и похвастаться своими кулинарными способностями, другие просто хотят провести время в хорошей компании и не ощущать себя уставшей.
Самое главное, чтобы взгляды людей совпадали.
Как показывает практика, происходит это редко.
Мне запомнился случай, где девушка собрала родню с обеих сторон и накрыла стол с тремя салатиками, специально проигнорировав оливье и картошку с мясом.
Так вот мамы, когда пришли и увидели "пустоту" на праздничном столе, быстренько взяли инициативу в свои руки и сделали всё, чтобы накормить своих мужчин.
Отрицательные эмоции героини передать сложно, но вы примерно представляете.
Так вот, на мой взгляд, нам нужно научиться придерживаться золотого правила: гостей собирай так, как хочешь.
А вот в гостях проявляй уважение и не выноси сор из квартиры, куда тебя позвали.
В конце концов, всегда можно отказаться в следующий раз.
А обижать людей - это последнее дело.
В конце концов, стараются все. Просто каждый делает так, как считает нужным.
А вы как относитесь к застольям?
