Минпромторгом в рамках «регуляторной гильотины» разработан проект Правил продажи товаров в розницу.
предыдущие части Проекта: часть 1, часть 2, часть 3
Проект включает следующие требования в части особенностей продажи продовольственных товаров:
• весовых товаров (со сроками годности до 10 дней), расфасованных продавцом, должно быть немного - на 1 день продаж («обожаю» субъективные и неоднозначно трактуемые пункты; а в нем есть еще и исключение, которое не сильно облегчает понимание: «если характер товара и применяемая технология упаковки не позволяет установить более длительные сроки продажи» - явно не обойдется без дополнительных разъясняющих писем; кстати помним, что вакуумирование в магазинах запрещено);
• ecofriendly пункт Проекта: продукты на развес допускается передавать потребителю не только в упакованном виде, но и методом самообслуживания или в тару потребителя (достаем обратно авоськи и мешочки);
• цена товаров на вес определяется по весу нетто (вес упаковки не должен входить в цену);
• гастрономические товары могут быть проданы в нарезанном виде по просьбе покупателя (но по опыту работы в рознице..я бы просить не стала);
• молочные продукты должны быть размещены так, чтобы их можно было визуально отделить от иных пищевых продуктов (а как именно рекомендовано размещать молочку - решает Минпромторг и Роспотреб), но в любом случае нужна надпись: «Продукты без заменителя молочного жира» (там, где это применимо);
• ограничение и запрет продажи определенных продуктов может вводиться: федеральными законами, указами Президента и постановлениями Правительства (вроде всеочевидно, но думаю, это к тому, что не может, к примеру, местный энтузиастзапретить продажу какого-нибудь кваса для снижения конкуренции с квасом со своего заводика).