Почему борьба с лишним весом происходит с переменным успехом, т.е. первые лишние килограммы слетают очень быстро, затем динамика изменений замедляется, а затем и вовсе останавливается? Да, кстати, речь идёт не просто о худеющих, а активно занимающихся фитнесом. Понятно, что причин огромное множество, но есть та которую практически никогда не упоминают в числе прочих.
Итак, напомню, что энергетический баланс в нашем организме подчиняется первому закону термодинамики и состоит из разности получаемой и расходуемой энергии.
Почему же тогда поддерживать сухую форму чем дольше, тем сложнее?
Потому что растёт уровень тренированности.
Тренированность - это состояние, развивающееся в результате систематической тренировки, дающее возможность наиболее эффективного выполнения конкретной мышечной деятельности. В процессе длительных тренировок развивается митохондриальная сеть, совершенствуется ферментативная и кардиоресператорная системы. Иными словами, тренированный - это экономный организм и разница в энерготратах с новичками существенна. У тренированного спортсмена расход энергии меньше, чем у новичка примерно в 2 раза, что ценно в циклических видах спорта, но не в бодибилдинге.
Иными словами, если взять двух братьев близнецов из которых один уже занимается год, а второй впервые в зале и заставить их выполнять одно и то же упражнение/кардио, то затраты энергии на выполнение работы будут различны. Конечно же ни в одной формуле по расчёту основного обмена не учитывается стаж и уровень тренированности, а это очень значимые цифры.
На практике многие спортсмены-бодибилдеры уже давно поняли, что удерживать долго сухую мышечную массу крайне сложно, а ещё сложнее её улучшать от сезона к сезону и после соревнований в межсезонье они прекращают тренироваться, следить за питанием, разваливаются практически полностью и в этом есть смысл. Потеряв изрядную долю мышечной массы у спортсмена остаётся то же количество ядер (количество ядер увеличивается в мышечной клетке в процессе длительных силовых тренировок и при использовании андрогенных гормонов) и вернувшись к тренировкам будучи полностью детренированным происходит очень быстрый прирост мышечной массы и снижение жировой.
Вывод. С ростом тренированности при одной и той же работе требуется разное количество энергии, что конечно же сместит в большую или меньшую сторону баланс калорий.