Добрый день уважаемые друзья сегодня я хочу поделиться простым рецептом, а главное быстрым.
Нам понадобиться!
1. Филе грудки -850гр
2. Луковица -1шт.
3. Барбарис
4. Чеснока 6 зубчиков
5. Морковь - 1шт
6. Перец сладкий - 2шт
7. Сливки 10% 400мл
8. Соль, перец - по вкусу, горчица 1 ст. ложка
Начинаем готовить!
Первым делом нарезаем лук не очень мелко, но и не крупно
И кидаем его на сковородку с маслом. Обжариваем .
После чего натираем морковь и нарезаем перчик)) И добавляем к луку.
И теперь заливаем сливками и добавляем специи по вкусу
После того как мы довели до готовности нашу подливку переливаем все это в кастрюльку или в глубокую емкость для готовки. В моем случаи стеклянная жаростойкая емкость. И переходим к приготовлению грудок. Грудки нарезаем на маленькие медальоны и обжариваем до золотистого цвета.
Далее когда мы все обжарили добавляем все это в емкость с подливкой
И завершающий этап! Добавляем зелень какая есть (у меня была кинза) и мелко рубленный чеснок. Доводим до кипения и тушим 10 мин!!!
Курочка получается нежная и мягкая. Божественно тает во рту. Гарнир по желанию, но я рекомендую бурый рис.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Подписывайтесь на мой канал будет еще много интересного! =))))