Недавно я столкнулась с такой проблемой что кабачки часто приходиться выкидывать и подумала почему бы не найти прекрасный рецепт оладьев из кабачков. Вообщем прошерстила я весь интернет и нашла этот прекрасный рецепт оладьев из кабачков.
Вам понадобится:
- Молодые кабачки: 1 штука
- Пшеничная мука; 3 столовые ложки
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: 70 мл
Инструкция приготовления:
- Время приготовления: 20 минут
1. В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком.
2. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).
3. Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
4. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Вот такой прекрасный рецепт оладушек, быстро и просто!
