Решил порадовать свою жену и приготовить что-нибудь из итальянской кухни. Выбор пал на самое распространенное блюдо. Однако рецептов оказалось много, да и приготовление, для человека не особо умеющего готовить, выглядело сложным.
Сложив все за и против, оставил основные ингредиенты и приготовил пасту на свой лад. Получилось очень даже не плохо. Жена осталась очень довольной.
Что нам потребуется:
1) Макароны "Баветте"
2) Грибы
3) Сыр
4) Сливки
5) Курица
6) Лук
7) Соль, перец, специи по вкусу
Для начала отвариваем макароны Баветте. Можно использовать спагетти или другие виды макаронных изделий, но я использовал именно эти. Отвариваем их до состояния Al Dente. Сливаем в дуршлаг, не ополаскивая водой и отставляем в сторону.
Нарезаем мелко лук, грибы и курицу. На разогретую сковородку добавляем чуть чуть растительного или сливочного масла и засыпаем лук. Как только лук станет слегка золотистым, мы добавляем грибы. Жарим все, пока из грибов не выйдет вся влага.
Затем добавляем курицу и добавляем соль, перец и немного итальянских приправ.
После добавления курицы, жарим все примерно 5-6 минут, тщательно перемешивая. Главное не высушить нашу курицу, она должна остаться сочной. По истечении данного времени заливаем 200 грамм 20% сливок и тушим все до загустения.
После всего проделанного нами, засыпаем макароны буквально на 2 минуты и хорошенько все перемешаем. Выкладываем наше блюдо на тарелку и посыпаем все натертым сыром.
Отличное блюдо на вечер готово. Понравится любой девушке и не только. Если вы решили сделать романтический ужин, то это один из рецептов, который вам обязательно пригодится.
Приятного аппетита.