Пиво Атомная Прачечная IPA от JAWS BREWERY . Пробуем легенду. Обзор по горячим следам.

Про это пиво слышали все, хоть многие и не пробовали, как и я, до сегодняшнего дня. Написано море статей, как на отдельных сайтах, так и здесь, на Дзене.

И вот, буквально вчера, на канале "ПОХмедельник"я прочитал очередной обзор на Атомную Прачечную. А уже сегодня мне пришло напоминание в ВК, что в моём любимом пабе сегодня акция 1+1. Посмотрев, что у них на разливе, я понял, что есть шанс прикоснуться к легенде в 2 раза дешевле. Заехав, после работы в паб, я убедился, что все на месте:

фоткал как папарацци, незаметно и мутно))

и акция тоже в действии!!!

в среду этот рисунок кажется шедевром))

На страничке Паба пишут:

Jaws "Атомная Прачечная".
Легендарный отечественный IPA на пяти американских хмелях. Алк. 7%, Pl. 16%, 101 IBU, 280 рублей за 0,5л.

Ну а литр за 280 рублей урвать - это победа по любому))

На сайте самой пивоварни Jaws Brewery добавляют к вышесказанному:

СТИЛЬ ПИВА

ИНДИЙСКИЙ ПЭЙЛ ЭЛЬ

Стартовая точка цепной реакции, открывшей тысячам людей счастье охмелённых элей. IPA, вобравший в себя всю мощь хмелей Нового Света с ароматами тропических фруктов, цитрусов и хвои. Пять сортов хмеля, добавляемые во время кипячения сусла и созревания пива создают мощный профиль, узнаваемый с первого глотка.

И раскрывают хмелевую и солодовую обойму:

Хмель: Cascade, Mosaic, Chinook, Citra, Centennial

Солод: Pale Ale, Melano, Special B

Ну все теперь знаем, пробуем:

а пиво то - тёмное))

Хоть пиво и фильтрованное непастеризованное светлое, но на вид оно тёмное))

Цвет ближе к коричневому. Пены немного, но она стойкая. Аромат цитрусовый, слегка еловый. Карбонизация средняя. Вкус... Начну я с того, что сразу чувствуется горечь, именно то, что мне нравится в IPA. Затем уже цитрусы, фруктики и все иповая составляющая. В послевкусии всё та же мощная обволакивающая горечь и цитрусы.

Последовав советам статьи с канала Beer Deer - "Лучшие закуски к пиву. ТОП-7 вариантов для IPA", я решил употребить "Прачечную" с жаренной рыбой. Правда лосося и макрели у меня не было, но была камбала:

Прачечная, камбала и цветная капуста.

Вышел очень хороший ужин, я вам скажу))

Вывод: пока это самый горький ИПА, который я пробовал. Не скажу что самый вкусный, но, как легенде, отдаю должное. Любители стиля, по любому, должны попробовать.

На этом все, берегите себя и переходите на тёмную сторону))).