В Магнитах, Спарах и других супермаркетах появилось очередное импортное пиво от чешских контрактников из Ра́ковника United Breweries. Многие из вас знают их по пиву Кельтске, вполне неплохой лагер для масс-маркета.
Кто не в курсе, кто такие контрактники: это те, кто производит пиво на чужом пивоваренном оборудовании; тратятся только на закупку сырья, варка, логистика и маркетинг.
Сейчас от United Breweries в супермаркетах продается пиво под брендом Twee Leeuwen.
Варили чехи на пивоварне Brouwerij Martens из города Бошол. Не самая взрачная бельгийская пивоварня, но варит в больших объемах для сетевых магазинов различные лагеры, пилсы и витбиры.
Начнём с тёмного лагера.
Начальная плотность - 9,5%. Крепость - 4,8% об.
При такой скромной плотности у пива ощутимый вкус, а тело плучилось средним. Если сравнивать с Kozel Cerny, у которого начальная плотность выше на 0,5%, а крепость меньше (3,8% об), то в теории из-за большего количества остаточных сахаров Козел должен быть плотнее и богаче по вкусу. но на практике - наоборот, Twee Leeuwen вышел интересней.
Аромат слабый, немного карамели. Во вкусе слабая жженка, немного хлебных тонов и горечи. Сухой на послевкусии. В общем, хороший вариант пива на ужин.
Начальная плотность - 8,5%. Крепость - 4,6% об.
Впервые вижу такие ТТХ. Чтобы примерно понимать, сколько остаточных сахаров на выходе (от этого зависит вкус и тело пива), показатель крепости надо перемножить на 2 и сравнить с начальной плотностью. Как правило, хорошо выброженное пиво отличается на 1-2% от начальной плотности, полученный показатель всегда ниже ЭНС. Тут же если крепость перемножить на 2, показатель выше начальной плотности. Интересно:-)
Мыльный вкус, неприятно чувствуется алкоголь, немного железа во вкусе, хотя банка не мятая и баночка была откупорена спустя 3 месяца с даты розлива.
Повторить желания нет. Не допил.
Начальная плотность - 11,5%. Крепость - 5% об.
Не такое ужасное, как обычный лагер. Но непонятная кислинка во вкусе (которая частенько встречается в выдохшемся пиве в ПЭТе) делает пиво абсолютно неинтересным.
На один раз. И забыть.
В общем, из трёх сортов действительно интересным вышел только темный лагер: легкий, без сахарно-карамельных излишков.
Цена: 74 руб. (за каждую банку).
Если интересно всё, что связано с пивом и пивной культурой - ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал!