КБЖУ на 100гр:165.75/16.53/10.20/1.93
🔹Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 200гр.
- Филе грудки - 200гр.
- Лук репчатый - 100гр.
- Яйца перепелиные - 8 шт.
- Зелень(лук＋укроп) -количество по желанию.
- Любимые приправы, чеснок, соль - по желанию.
- Растительное масло(для обжарки) - 15мл.
🔹Приготовление:
1.Яйца отвариваем, очищаем.
2.Куриное мясо ＋луковица ＋зелень＋приправы, превращаем в фарш.
3.Формируем котлетки, берем немного фарша (50гр.), в серединку кладём яйцо и между ладонями формируем круглую котлету(формировать лучше всего смоченными в воде руками, так фарш не будет прилипать к рукам и получатся ровные котлеты ).
4.На раскалённую сковороду кладём котлетки обжариваем с 1 стороны до золотистого цвета, переворачиваем и закрываем крышкой, готовим на маленьком огне 10-15 минут и выключаем.
