В помощь настоящей хозяйке (ну или хозяину :).
Сколько бы вам не было лет, и как бы много времени вы не проводили времени на кухне, всегда есть маленькие полезности и секреты, о которых вы даже не слышали.
1. Лайфхак для вкусных котлет
Если вы часто готовите дома котлеты, но хотите сделать их еще вкуснее, попробуйте приготовить фарш заранее: добавить в измельченное мясо специи, лучёк и оставить на 12 часов в холодильнике (например, на ночь). За это время фарш хорошенько замаринуется, как шашлык, а ваши котлеты получат насыщенный и пикантный вкус.
2. Когда быстро надо отварить картофель
Удивительно, но факт, если в кастрюлю, в которой варится картофель добавить сливочное масло, то он приготовится быстрее.
3. Проверка яиц на свежесть
Если яйца в вашем холодильнике лежат уже давно, и вы не уверены в их пригодности к употреблению, просто опустите их в емкость с холодной водой. После такой нехитрой процедуры испорченные яйца всплывут наверх, а съедобные останутся на дне.
4. Печем пироги без яиц
Если вы вдруг решили испечь что-то вкусненькое, а в холодильнике не оказалось яиц – не расстраивайтесь, возможно, среди ваших продуктов найдется банан? Если с бананом вам повезло больше, просто добавьте его в тесто вместо яиц, из расчета, что половина банана это эквивалент одного яйца.
5. Как быстро вскипятить молоко
Если вам нужно очень быстро вскипятить молоко, например для вкусной каши, то просто добавьте в него ложку сахара, так процесс пойдет немного быстрее.
6. Трем сыр правильно
Для многих блюд вроде салатов, пиццы, горячих закусок мы нам часто необходим тертый сыр. Любая хозяйка не понаслышке знает, как тяжело отмыть терку после такой процедуры. Так вот, чтобы избавить себя от такой проблемы, просто намажьте терку растительным маслом! Вуаля, теперь сыр больше не будет прилипать к поверхности терки, и отмыть ее будет в разы проще.
Если эти советы вам помогли, подписка и лайк - лучшая благодарность.