Домашние заготовки
Здравствуйте, мои уважаемые подписчики!
Продолжаю серию домашних заготовок.
Меня угостили терном, но помимо компота я люблю и помидоры с терном. Это очень вкусненько. И съедается все. И даже "компот" из под помидор.
Как то ко мне в гости пришли мои подружки, и я угостила их такими помидорками. Так трехлитровую баночку приговорили за полчаса.
Так что попробуйте этот рецепт и вы приготовить. Единственное, терн должен быть крепким, не полежавшим. Хотя будет вкусно с любым.
И так нам потребуется:
Помидоры
Терн
Стерильные банки с крышками.
Для заливки:
На 1 литр кипятка -
100 г сахара
15 г соли.
Приготовление
Моем помидоры и терн.
Стерилизуем банки.
В стерильные банки укладываем вниз помидоры на 3/4 банки,
а сверху укладываем терн.
Проводим трехкратную заливку.
Два раза заливаем простым кипятком, по 10-15 минут.
А третий раз в банку кладем соль и сахар, заливаем кипятком, закатываем, немного потрясти баночку, чтоб растворился сахар и соль. Переворачиваем банку вверх дном.
Укутываем пледом и оставляем так до полного остывания.
Наши помидорки готовы!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!
Не забудьте прокомментировать и поделиться своими впечатлениями от этого рецепта!
Ставьте лайки, и до новых встреч в мире кулинарии.