Большинство томатов, которые я выращиваю, крупноплодные. Они мне нравятся больше для еды в свежем виде и приготовления томатного сока. Но для консервирования они, конечно, не подходят. Поэтому всегда сажаю несколько кустов с мелкими плодами. Этим летом посадила на пробу два новых для себя сорта томатов — Ниагара и Чио Чио Сан.
Дачный сезон заканчивается, урожай собран и уже можно сравнить эти сорта. Расскажу о каждом сорте подробнее.
Томаты сорта Ниагара выращивала из покупных семян. А семенами томатов Чио Чио Сан поделилась подруга (собирала сама в прошлом году). Всхожесть семян была хорошая у обоих сортов. В рассаде тоже развивались нормально.
Оба сорта индетерминантные, кусты выросли высокие. Посадила их на центральной грядке в теплице, где крыша повыше. Доросли до самого верха оба. Кисти с помидорами сложные, плоды завязывались хорошо и у сорта Ниагара, и у Чио Чио Сан.
А дальше начинаются отличия. Уже на третьей кисти сорта Ниагара на плодах появилась вершинная гниль. Не скажу, что массово на всех помидорах, но все-таки была. И это большой минус. А вот на кустах сорта Чио Чио Сан не было ни одной помидорки с вершинной гнилью. Я очень внимательно следила, поэтому могу точно сказать. Сделала для себя вывод, что сорт устойчив к вершинной гнили. Кусты, кстати, росли рядом.
Помидоры обоих сортов начали созревать практически в одно время. Первые три-четыре кисти снимала полностью созревшими.
У сорта Ниагара плоды значительно крупнее, длинные, с острым носиком. Цвет я бы назвала красно-оранжевым. У сорта томатов Чио Чио Сан помидорки помельче, в форме сливок и тоже с небольшим носиком. Цвет ближе к розовому.
На мой вкус, для консервирования и засолки больше подходят помидоры Чио Чио Сан. Сделала и маринованные, и в собственном соку, и простого посола. Да и в свежем виде хороши на вкус. Ниагара все-таки крупноваты и имеют довольно твердую сердцевину.
В конце августа собрала часть зеленых плодов на дозаривание. Погода установилась прохладная, особенно по ночам, поэтому помидоры даже в теплице краснели медленно. Ящики с помидорами стояли в доме при комнатной температуре.
Краснеть помидоры в ящиках начали тоже одновременно. Только вот совсем по-разному. Плоды сорта Чио Чио Сан окрашивались равномерно, не усыхали, оставались гладкими и ровными.
А вот помидоры Ниагара начинали морщиться, еще не покраснев до конца. Я практически ничего не смогла выбрать из них для засолки, как планировала.
Если честно, я очень разочарована. Именно на сорт Ниагара я больше рассчитывала. Да и в теплице на кустах поначалу он мне больше нравился. Но то, что эти помидоры так плохо дозариваются, еще один минус. У нас дождаться, когда покраснеют все кисти на кусту, нереально, климат не позволяет.
Уже, наверное, понятно, что из двух этих сортов томатов мне больше понравился только сорт Чио Чио Сан. Собрала свои семена. Обязательно буду выращивать их в следующем году. Надеюсь, что и в консервированном виде они тоже будут хороши. Скоро попробуем!