Я уже проверяла один рецепт из "Вкусной книги" . Об этом можно прочитать здесь . Рецепт мне понравился . Правда , при следующем приготовлении я внесу свои коррективы , чтобы блюдо не было таким жирным .
"Вкусная книга" была издана книжным клубом "Клуб семейного досуга" и состоит из рецептов читателей . В конце книги есть список , но не указано , кому принадлежит тот или иной рецепт . По этому , к сожалению , не могу указать автора блюда .
Я никогда не готовила по книгам . Еще до замужества пробовала пару рецептов из журнала "Работница" , издававшемся в СССР . Помню их до сих пор , очень хорошие рецепты . Обязательно напишу про них .
Перебирая бабушкину библиотеку , я обнаружила несколько кулинарных книг и журналов . Очень удивилась , так как бабушкино меню оставалось неизменным на протяжении всей моей жизни . Есть даже "Праздничная еврейская кухня" (мы по национальности русские) . Блюда из нее мне не очень понравились , возможно они и вкусные , но уж очень странные . Врядли я в ближайшее время буду их готовить .
А вот из журналов попробую обязательно . Даже уже наметила себе несколько рецептов .
Также хочу попробовать традиционные блюда православных и католических праздников , поэкспериментировать с ними .
Я вообще люблю эксперименты на кухне . Часто готовлю из того , что находится в холодильнике потому что неохота идти в магазин . Особенно это касается выпечки .
Так что обещаю , что скучно не будет . Оставайтесь , будем экспериментировать вместе !