Сегодня рецепт потрясающе вкусных айс конфет, похожих на мороженое.
Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее...
Итак, нам понадобится :
~ рикота 250 гр
~ масло кокосовое 30 гр
~ подсластитель 5 гр (если вам не важна калорийность, замените на сахар 25-30 гр)
~ любая свежая ягода, у меня черешня
Для глазури:
~шоколад без сахара 100 гр
~масло кокосовое 15 гр
Смешиваем рикоту, растопленое масло, подсластитель до однородности.
Лепим круглые конфетки, в серединку кладём ягодку.
Получается около 10 шт, см.видео
Убираем в морозилку на 2-3 часа.
Для глазури растапливаем шоколад и масло, смешиваем.
Купаем каждую конфетку или выкладываем на решётку и поливаем сверху.
Убираем в холодильник на пару часов.
Обязательно сделайте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр. 300/9/24/15
КБЖУ на 1 шт 130/3/8/6
