Из газированной столовой воды, спелой вишни и лимонного сока рекомендуется приготовить освежающий вишневый лимонад, а по желанию в такой ягодный напиток можно дополнительно добавить мяту и какие-нибудь пряности.
Ингредиенты:
- свежевыжатый сок лимонный (54 мл);
- отборная вишня без косточек (140 г);
- колотый лед (по вкусу);
- газированная вода охлажденная (460 мл);
- коричневый сахарный песок (48 г);
- питьевая вода (46 мл);
- вишневый лист (43 г).
Процесс приготовления:
Коричневый сахар пересыпать в сотейник, после этого добавить питьевую воду и довести ее до кипения на умеренном огне при периодическом помешивании.
Теперь нужно промыть спелую вишню и крупно нарезать ее, отправить в сотейник, затем варить ягоды примерно десять минут, добавить свежевыжатый сок, а также промытый вишневый лист и продолжить процесс варки.
Далее нужно убрать сотейник с плиты, затем накрыть его крышкой и немного остудить, удалить вишневый лист, далее перелить ягодную массу в свободную миску и взбивать три минуты блендером.
Взбитую ягодную массу процедить через сито и отправить обратно в миску, добавить охлажденную газированную воду и насыпать колотый лед, еще раз все хорошенько взбить и перелить вишневый лимонад в стаканы, после этого подавать напиток к столу.